Bếp Phó Nhà Hàng Bbq Chicken
Công ty TNHH BBQ Việt Nam
Ngoại Giao đoàn
Hết hạn
Xóa tin
Chi tiết tuyển dụng
Mức lương:
7 - 9 Triệu
Khu vực:
Hà Nội
Chức vụ:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Lĩnh vực:
Khách sạn - nhà hàng
Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm về toàn bộ chất lượng đồ ăn, tay nghề của nhân viên bếp,
- Đảm bảo hàng hóa, nguyên vật liệu theo đúng quy định VS ATTP,
- Kiểm soát chi phí cost của bếp, nguyên tắc nhập xuất hàng.
- Hướng dẫn nhân viên phụ bếp sơ chế nguyên liệu , kiểm kê trước khi vào ca.
- Các công việc cụ thể khác theo yêu cầu công việc.
- Quản lý, điều hành, bố trí, sắp sếp lịch làm việc cho nhân sự bộ phận Bếp nhằm đảm bảo tối đa hiệu quả công việc.
- Kiểm soát chất lượng thực phẩm, đồ ăn cho Nhà hàng
- Đóng góp ý kiến để điều chỉnh menu phù hợp với mục tiêu kinh doanh của nhà hàng
- Báo cáo trực tiếp với Ban Lãnh Đạo về kết quả hoạt động theo định kì được đề ra
- Phối hợp với các phòng ban liên quan ra thực đơn.
- Thiết lập chương trình và nội dung đào tạo nhân sự bộ phận Bếp
- Tối ưu hóa định mức chi phí thực phẩm, chi phí vận hành bộ phận Bếp
- Đảm bảo hàng hóa, nguyên vật liệu theo đúng quy định VS ATTP,
- Kiểm soát chi phí cost của bếp, nguyên tắc nhập xuất hàng.
- Hướng dẫn nhân viên phụ bếp sơ chế nguyên liệu , kiểm kê trước khi vào ca.
- Các công việc cụ thể khác theo yêu cầu công việc.
- Quản lý, điều hành, bố trí, sắp sếp lịch làm việc cho nhân sự bộ phận Bếp nhằm đảm bảo tối đa hiệu quả công việc.
- Kiểm soát chất lượng thực phẩm, đồ ăn cho Nhà hàng
- Đóng góp ý kiến để điều chỉnh menu phù hợp với mục tiêu kinh doanh của nhà hàng
- Báo cáo trực tiếp với Ban Lãnh Đạo về kết quả hoạt động theo định kì được đề ra
- Phối hợp với các phòng ban liên quan ra thực đơn.
- Thiết lập chương trình và nội dung đào tạo nhân sự bộ phận Bếp
- Tối ưu hóa định mức chi phí thực phẩm, chi phí vận hành bộ phận Bếp
Quyền lợi được hưởng
- Chế độ phúc lợi: Hưởng các ngày lễ, tết, phép, thăm hỏi, nghỉ hè theo quy định công ty.
- Lương 7-9 triệu (có thể thỏa thuận tùy theo năng lực).
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN và các chế độ khác theo quy định.
- Phụ cấp ăn 40.000đ/2bữa/ ngày, phụ cấp gửi xe
- Cơ hội làm việc và thăng tiến trong một môi trường chuyên nghiệp, hiện đại, năng động.
- Được đào tạo và nâng cao kĩ năng trong công việc.
- Lương 7-9 triệu (có thể thỏa thuận tùy theo năng lực).
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN và các chế độ khác theo quy định.
- Phụ cấp ăn 40.000đ/2bữa/ ngày, phụ cấp gửi xe
- Cơ hội làm việc và thăng tiến trong một môi trường chuyên nghiệp, hiện đại, năng động.
- Được đào tạo và nâng cao kĩ năng trong công việc.
Yêu cầu kỹ năng
- Tốt nghiệp từ trung cấp trở lên và có bằng cấp/ chứng chỉ về Bếp
- Khả năng chịu được áp lực cao, không ngại khó ngại khổ
- Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức đội nhóm tốt
- Khả năng chịu được áp lực cao, không ngại khó ngại khổ
- Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức đội nhóm tốt
-
Nhân Viên Pha Chế (Barista) Công ty cổ phần tập đoàn đầu tư xây dựng và du lịch Bảo Sơn 7 - 10 Triệu
-
Nhân Viên Quầy Thực Phẩm Chế Biến Sẵn (LCB Từ 6,6 Triệu ) CÔNG TY TNHH AEON VIỆT NAM - CHI NHÁNH LONG BIÊN Từ 6.6 Triệu
-
Giám Sát Nhà Hàng Trung Quốc Tại Times City (Lương 10-18 Triệu + Thưởng) CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ PHÚC THIỆN AN 10 - 18 Triệu