Bếp Trưởng Hàng Cuốn

Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Golden Gate Manwah - 263 Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng
Hết hạn Xóa tin

Chi tiết tuyển dụng

Mức lương: 7 - 10 Triệu
Khu vực: Hải Phòng
Chức vụ: Trưởng nhóm
Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Lĩnh vực: Khách sạn - nhà hàng

Mô tả công việc

Giám sát, đảm bảo chất lượng nhân sự bộ phận Bếp: luôn luôn nhắc nhở, đào tạo hướng dẫn hàng ngày trong công việc cụ thể
Quản lý nhân sự: sắp xếp lịch làm việc, ca làm việc cho nhân viên Bếp, nhắc nhở việc tuân thủ nội quy lao động của nhân viên
Thực hiện và Giám sát công việc bộ phận Bếp theo đúng theo quy chuẩn
Kiểm soát tài sản trang thiết bị, công cụ dụng cụ, hàng hóa thực phẩm phục vụ khách của bộ phận Bếp
Tuân thủ theo sự điều động, thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý hoặc Ban điều hành

Quyền lợi được hưởng

Mức lương hấp dẫn: thỏa thuận theo năng lực, lương cứng từ 7-10 triệu
Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên
Được hưởng đầy đủ các chính sách phúc lợi theo quy định
Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến tại chuỗi nhà hàng có quy mô Top đầu thị trường hiện nay

Yêu cầu kỹ năng

Nắm vững nghiệp vụ Bếp, Kỹ năng chế biến đồ tốt
Có kinh nghiệm đứng chảo bếp việt, bếp bia, ...
Có kiến thức về ẩm thực
Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức, giám sát, quản lý tốt, đào tạo khích lệ nhân viên
Có kiến thức ngành dịch vụ nhà hàng, an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng cháy chữa cháy
Kỹ năng báo cáo, thống kê