Bếp Trưởng Nhà Hàng Nhật
CÔNG TY CỔ PHẦN IN DINING
Số 10 đường Võ Nguyên Giáp, phường Kênh Dương, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng
Hết hạn
Xóa tin
Chi tiết tuyển dụng
Mức lương:
27 - 30 Triệu
Khu vực:
Hải Phòng
Chức vụ:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Lĩnh vực:
Du lịch
Mô tả công việc
Chuyên môn:
Có kiến thức và kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực Nhật Bản, bao gồm thực hiện tốt công việc bếp nóng và bếp lạnh. .
Phát triển Thực đơn
: Chịu trách nhiệm tạo và cập nhật thực đơn, giới thiệu các món ăn sáng tạo và ngon miệng. Cập nhật xu hướng và kỹ thuật ẩm thực mới nhất để phát triển thực đơn của luôn mới mẻ và hấp dẫn.
Quản lý đội ngũ
: Đảm nhận việc quản lý và đào tạo nhân viên cấp dưới ở bộ phận bếp.
Kiểm soát chi phí:
Quản lý ngân sách bếp và kỹ năng kiểm soát chi phí để giảm thiểu lãng phí và tối đa hóa lợi nhuận.
Vệ sinh và An toàn:
Đảm bảo bếp tuân thủ các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và vệ sinh.
Có kiến thức và kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực Nhật Bản, bao gồm thực hiện tốt công việc bếp nóng và bếp lạnh. .
Phát triển Thực đơn
: Chịu trách nhiệm tạo và cập nhật thực đơn, giới thiệu các món ăn sáng tạo và ngon miệng. Cập nhật xu hướng và kỹ thuật ẩm thực mới nhất để phát triển thực đơn của luôn mới mẻ và hấp dẫn.
Quản lý đội ngũ
: Đảm nhận việc quản lý và đào tạo nhân viên cấp dưới ở bộ phận bếp.
Kiểm soát chi phí:
Quản lý ngân sách bếp và kỹ năng kiểm soát chi phí để giảm thiểu lãng phí và tối đa hóa lợi nhuận.
Vệ sinh và An toàn:
Đảm bảo bếp tuân thủ các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và vệ sinh.
Quyền lợi được hưởng
Được xem xét tăng lương hàng năm
12 ngày phép/ năm
Phụ cấp cơm, đồng phục, gửi xe miễn phí
Mức lương cạnh tranh + TIPs + Thưởng Service Charge theo kết quả doanh thu
Hợp đồng lao động & tham gia Bảo hiểm sau 2 tháng thử việc
Khám sức khỏe hàng năm, tham gia các chương trình, hoạt động định kỳ dành riêng cho nhân viên Công ty
Ưu đãi 20% - 30% khi sử dụng các dịch vụ/ mua sản phẩm các thương hiệu thuộc IN Holdings.
12 ngày phép/ năm
Phụ cấp cơm, đồng phục, gửi xe miễn phí
Mức lương cạnh tranh + TIPs + Thưởng Service Charge theo kết quả doanh thu
Hợp đồng lao động & tham gia Bảo hiểm sau 2 tháng thử việc
Khám sức khỏe hàng năm, tham gia các chương trình, hoạt động định kỳ dành riêng cho nhân viên Công ty
Ưu đãi 20% - 30% khi sử dụng các dịch vụ/ mua sản phẩm các thương hiệu thuộc IN Holdings.
Yêu cầu kỹ năng
Kiến thức:
- Có kiến thức và am hiểu các mô hình ẩm thực Nhật, mô hình chuỗi nhà hàng
- Am hiểu thị trường F&B.
Kinh Nghiệm:
- Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về nhà hàng Nhật, ưu tiên ứng viên từng làm mô hình chuỗi.
Kỹ năng
- Phát triển/ Nghiên cứu món ăn mới
- Phân tích, tổng hợp báo cáo
- Xử lý tình huống
- Quản lý nhân sự.
- Có kiến thức và am hiểu các mô hình ẩm thực Nhật, mô hình chuỗi nhà hàng
- Am hiểu thị trường F&B.
Kinh Nghiệm:
- Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về nhà hàng Nhật, ưu tiên ứng viên từng làm mô hình chuỗi.
Kỹ năng
- Phát triển/ Nghiên cứu món ăn mới
- Phân tích, tổng hợp báo cáo
- Xử lý tình huống
- Quản lý nhân sự.
-
Nhân Viên Buồng Phòng CHI NHÁNH HẢI PHÒNG - CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH DỊCH VỤ NAM CƯỜNG 6 - 7 Triệu Còn 2 tuần để ứng tuyển
-
Nhân Viên Phòng Chờ Thương Gia Sân Bay HPH CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ HÀNG KHÔNG NỘI BÀI 8 - 9 Triệu Còn 2 tuần để ứng tuyển
-
Nhân Viên Phòng Chờ Thương Gia Sân Bay HPH CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ HÀNG KHÔNG NỘI BÀI 7 - 9 Triệu Còn 2 tuần để ứng tuyển