Giám Sát Nhà Hàng F&B (Lounge Supervisor)
ANNAM GOURMET
51-73 Nguyễn Lương Bằng, Kp. Ascentia, Phường Tân Phú, Q.7, Tp.Hồ Chí Minh
Hết hạn
Xóa tin
Chi tiết tuyển dụng
Mức lương:
9 - 11.2 Triệu
Khu vực:
Hồ Chí Minh
Chức vụ:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Lĩnh vực:
Khách sạn - nhà hàng
Mô tả công việc
Duy trì bầu không khí bằng cách kiểm soát, sự sạch sẽ, nhạc nền nếu có, dịch vụ vải lạnh, đồ thủy tinh, bộ đồ ăn, chất lượng và vị trí đặt đồ dùng; Giám sát việc trình bày và chất lượng thực phẩm
Tổ chức và giám sát ca làm việc của nhân viên bao gồm chấm công, hiện diện, thuyết trình, v.v.
Phân công, quản lý và giám sát nhân viên để đảm bảo toàn bộ dây chuyền vận hành trơn tru
Duy trì một môi trường an toàn, an ninh và lành mạnh bằng cách thiết lập, tuân theo và thực thi các tiêu chuẩn và quy trình vệ sinh phù hợp với chính sách và quy định của công ty; duy trì hệ thống an ninh. Đảm bảo mức độ vệ sinh cao mọi lúc trong tất cả các khu vực dịch vụ
Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ khách hàng; giải quyết vấn đề; hoàn thành các cuộc kiểm toán
Ước tính mức tiêu thụ, dự báo nhu cầu và duy trì lượng hàng tồn trong phòng chờ
Lập kế hoạch thực đơn trong ngày bằng cách tham khảo ý kiến của đầu bếp; Ước tính chi phí thực phẩm và lợi nhuận; Điều chỉnh menu nếu cần
Quản lý tốt nhân viên bằng cách định hướng, đào tạo, phân công, lập kế hoạch, huấn luyện, tư vấn, khen thưởng hoặc kỷ luật nhân viên và đưa ra phản hồi để giúp họ lạc quan và làm việc hiệu quả
Kiểm soát chi phí và giảm thiểu lãng phí
Tổ chức và giám sát ca làm việc của nhân viên bao gồm chấm công, hiện diện, thuyết trình, v.v.
Phân công, quản lý và giám sát nhân viên để đảm bảo toàn bộ dây chuyền vận hành trơn tru
Duy trì một môi trường an toàn, an ninh và lành mạnh bằng cách thiết lập, tuân theo và thực thi các tiêu chuẩn và quy trình vệ sinh phù hợp với chính sách và quy định của công ty; duy trì hệ thống an ninh. Đảm bảo mức độ vệ sinh cao mọi lúc trong tất cả các khu vực dịch vụ
Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ khách hàng; giải quyết vấn đề; hoàn thành các cuộc kiểm toán
Ước tính mức tiêu thụ, dự báo nhu cầu và duy trì lượng hàng tồn trong phòng chờ
Lập kế hoạch thực đơn trong ngày bằng cách tham khảo ý kiến của đầu bếp; Ước tính chi phí thực phẩm và lợi nhuận; Điều chỉnh menu nếu cần
Quản lý tốt nhân viên bằng cách định hướng, đào tạo, phân công, lập kế hoạch, huấn luyện, tư vấn, khen thưởng hoặc kỷ luật nhân viên và đưa ra phản hồi để giúp họ lạc quan và làm việc hiệu quả
Kiểm soát chi phí và giảm thiểu lãng phí
Quyền lợi được hưởng
Lương tháng 13, quà tặng vào các ngày Lễ, Tết
Được đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
Được hỗ trợ đào tạo thường xuyên để nâng cao kiến thức chuyên môn.
Được đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
Được hỗ trợ đào tạo thường xuyên để nâng cao kiến thức chuyên môn.
Yêu cầu kỹ năng
Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám Sát trong ngành F&B nhà hàng - khách sạn
Có thể giao tiếp bằng Tiếng Anh
Có hiểu biết về ẩm thực Phương Tây
Có kỹ năng pha chế là điểm cộng
Có thể giao tiếp bằng Tiếng Anh
Có hiểu biết về ẩm thực Phương Tây
Có kỹ năng pha chế là điểm cộng
-
Nhân Viên Thu Ngân Kiêm Phục Vụ Tại Bình Thạnh Và Quận 1 Bosgaurus Coffee 4.5 - 6.5 Triệu Còn 4 tuần để ứng tuyển
-
Chuyên Viên Giám Sát & Đào Tạo - Ngành F&B, Lương Từ 15tr CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TINH HOA BIỂN DƯƠNG Từ 15 Triệu
-
Bếp Chính Lẩu Buffet Chay - Tại Gò Vấp - Lương Thỏa Thuận Theo Năng Lực CÔNG TY CỔ PHẦN NSQ HOLDING Thỏa thuận
-
Bếp Chính Việt/Á CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ ĂN UỐNG QUỐC VINH – NHÀ HÀNG NGỌC SƯƠNG EATERY Thỏa thuận