Nhân Viên Bếp Chính - Bếp Nhật

Thực hiện tất cả những quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an toàn lao động
Thực hiện các quy định của nhà hàng
Duy trì chất lượng thực phẩm ở mức cao nhất có thể đạt được.
Truyền đạt những vấn đề và ý tưởng tới tổ trưởng bếp
Duy trì một nhà bếp sạch sẽ và an toàn
Duy trì tất cả các thiết bị bếp và đồ dùng hoạt động tốt
Ghi nhãn và ngày nhập tất cả các sản phẩm đã được sử dụng
Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ để nấu ăn theo dự trù
Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc đánh giá sản phẩm/nguyên vật liệu theo nhóm sản phẩm chuyên trách.
Kiểm soát và hạn chế hỏng hủy hoặc hao hụt do sơ chế
Giữ mọi khu vực trong nhà bếp sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gàng và có tổ chức
Thực hiện việc lấy thực phẩm trong tủ dự trữ theo nguyên lý FIFO.
Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu và không trái với quy định của pháp luật

Được đóng BHXH, BHYT, các phúc lợi khác theo quy định công ty và Nhà nước
Được trang bị đẩy đủ thiết bị làm việc
Thưởng KPI hàng theo theo kết quả kinh doanh
Trao đổi cụ thể khi phỏng vấn
mức lương từ 8tr trở lên deal lương theo tay nghề

1. Yêu cầu về kỹ năng - chuyên môn
Tác phong/ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ.
Kỹ năng: không
2. Yêu cầu về Trình độ văn hoá
Không
3. Yêu cầu về kinh nghiệm/ thâm niên công tác
Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm trở lên ở nhà hàng Nhật bản. Nắm vững các kỹ năng cắt thái sashimi, nặn sushi, nigri, trình bày trang trí món ăn.
4. Yêu cầu đặc thù khác
Độ tuổi: 20 trở lên
Giới tính: Nam/nữ
Tính cách: Sạch sẽ, trung thực, chăm chỉ, cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.