Nhân Viên Phụ Bếp Bánh

1. Chuẩn bị nguyên liệu
Kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng, nguyên vật liệu
Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu cần thiết theo yêu cầu và công thức
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu cần dùng trong quá trình làm bánh
Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu khi nhập hàng.
2. Kiểm tra thực đơn
Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu cần thiết cho tiệc hoặc thực đơn hàng ngày của nhà hàng
Thực hiện chế biến các món bánh có trong thực đơn
3
. Phối hợp các hoạt động làm bánh
Đề xuất các sản phẩm bánh mì và bánh ngọt mới mang tính sáng tạo
Trợ giúp bếp trưởng
Làm các loại bánh: bánh mì, bánh kem, bánh ngọt và các loại bánh tráng miệng,...
4. Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánh
Đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh trước khi đến tay khách hàng
Bánh phải đạt được chất lương theo đúng yêu cầu

1 ngày off 1 tuần
Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ sau thời gian thử việc
Lương + phụ cấp giữ xe & cơm + tips + service charge
Lương tháng 13 (tùy theo tình hình kinh doanh của công ty)
Các chế độ hiếu hỉ, tang chế,...
12 ngày phép 1 năm
Được đánh giá thường xuyên (6-12 tháng) để nâng cao vị trí và lương
Giảm giá 20% tại tất cả các nhà hàng và quán bar trong cùng hệ thống công ty
Thử việc 2 tháng nhận 85% lương, vẫn được tính Tips và Service charge trong thời gian thử việc.

Tối thiểu 6 tháng kinh nghiệm ở vị trí Phụ bếp bánh
Biết chà láng, trang trí bánh kem
Bằng Trung cấp nghề đào tạo bếp bánh trở lên
Có tinh thần làm việc nhóm
Khéo léo, tỉ mỉ, sáng tạo
Có định hướng phát triển trong nghề bánh
Sạch sẽ và sắp xếp tốt khu vực làm việc