Quality Controller QC
Công ty TNHH Dịch vụ TL
179 Cao Thắng nối dài, Phường 12 (Nhà hàng Topping Beef)
Hết hạn
Xóa tin
Chi tiết tuyển dụng
Mức lương:
Thỏa thuận
Khu vực:
Hồ Chí Minh
Chức vụ:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Lĩnh vực:
Khách sạn - nhà hàng
Mô tả công việc
- Xây dựng các tiêu chuẩn đánh giá và tổ chức đánh giá định kỳ quy định về VSATTP, tiêu chuẩn nguyên liệu, quy trình chế biến, chất lượng món ăn, dịch vụ tại các nhà hàng.
- Xây dựng hệ thống tài liệu, tiêu chuẩn về đảm bảo chất lượng của toàn bộ nguyên vật liệu, bán thành phẩm, thành phẩm, quy trình vận hành chế biến, trang thiết bị liên quan đến đảm bảo chất lượng và ATVSTP.
- Phối hợp với các Phòng/ban để tìm hiểu nguyên nhân không phù hợp, hỗ trợ tìm ra giải pháp khắc phục dứt điểm các lỗi không phù hợp.
- Giám sát và hướng dẫn nhân viên liên quan đến VSATTP.
- Thực hiện kiểm tra, đánh giá checklist định kỳ về tính tuân thủ ATVSTP, tiêu chuẫn nguyên liệu, quy trình chế biến, chất lượng món ăn, dịch vụ tại các nhà hàng.
- Chuẩn bị hồ sơ và tiếp đoàn thanh tra
- Xây dựng hệ thống tài liệu, tiêu chuẩn về đảm bảo chất lượng của toàn bộ nguyên vật liệu, bán thành phẩm, thành phẩm, quy trình vận hành chế biến, trang thiết bị liên quan đến đảm bảo chất lượng và ATVSTP.
- Phối hợp với các Phòng/ban để tìm hiểu nguyên nhân không phù hợp, hỗ trợ tìm ra giải pháp khắc phục dứt điểm các lỗi không phù hợp.
- Giám sát và hướng dẫn nhân viên liên quan đến VSATTP.
- Thực hiện kiểm tra, đánh giá checklist định kỳ về tính tuân thủ ATVSTP, tiêu chuẫn nguyên liệu, quy trình chế biến, chất lượng món ăn, dịch vụ tại các nhà hàng.
- Chuẩn bị hồ sơ và tiếp đoàn thanh tra
Quyền lợi được hưởng
- Được đóng BHXH, BHYT, BHTN, ... theo quy định của pháp luật
- Được xét tăng lương định kỳ 6 tháng/ lần
- Được hỗ trợ cơm trưa ăn tại công ty, chỗ gửi xe miễn phí
- Được hưởng đầy đủ các phúc lợi như lương thưởng phù hợp với năng lực, chính sách nghỉ phép theo năm, tiền sinh nhật, Lễ, Tết, ...
- Được xét tăng lương định kỳ 6 tháng/ lần
- Được hỗ trợ cơm trưa ăn tại công ty, chỗ gửi xe miễn phí
- Được hưởng đầy đủ các phúc lợi như lương thưởng phù hợp với năng lực, chính sách nghỉ phép theo năm, tiền sinh nhật, Lễ, Tết, ...
Yêu cầu kỹ năng
- Trung thực, có thể làm việc độc lập
- Có kinh nghiệm ít nhất 4 năm về vị trí QC trong các chuỗi lớn về ngành F&B.
- Năng động, linh hoạt, chủ động trong công việc.
- Biết cách sắp xếp công việc.
- Chăm chỉ, chịu khó, có tinh thần trách nhiệm cao.
- Có kinh nghiệm ít nhất 4 năm về vị trí QC trong các chuỗi lớn về ngành F&B.
- Năng động, linh hoạt, chủ động trong công việc.
- Biết cách sắp xếp công việc.
- Chăm chỉ, chịu khó, có tinh thần trách nhiệm cao.
-
Giám Sát Nhà Hàng - Thu Nhập 12 - 15 Triệu - HCM Công Ty TNHH Đầu Tư Ẩm Thực Nhân Phát 12 - 15 Triệu