Quản Lý Nhà Hàng (Biết Tiếng Anh hoặc Tiếng Hoa)

1. Quản lý nhân sự:
- Chịu trách nhiệm sắp xếp tổ chức phân công công việc cho các bộ phận khối Nhà hàng
- Chấp hành và quản lý, giám sát nhân viên nghiêm chỉnh về nội quy, quy chế tổ chức của công ty đưa ra.
2 Quản lý kinh doanh:
- Dự đoán xu hướng, tình hình và đề xuất kế hoạch. nhằm thúc đẩy doanh thu nhà hàng theo mục tiêu đề ra từ Ban Giám Đốc
- Chịu trách nhiệm về doanh thu, kiểm soát chi phí và chạy chỉ tiêu doanh thu được công ty giao
3. Quản lý bán hàng:
- Chịu trách nhiệm và kiểm soát bộ phận bán hàng đẩy mạnh: hàng nào tồn lâu cần đẩy ra trước để tránh tình trạng hàng ốm, ngộp và mất chất lượng
4. Quản lý hàng hóa, tài sản:
- Quản lý và bảo quản tài sản, trang thiết bị, CCDC của nhà hàng trong tình trạng sạch sẽ, tốt.
5. Chịu trách nhiệm về vệ sinh:
- Kiểm soát việc vệ sinh từng khu vực trong nhà hàng luôn diễn ra đúng theo lịch, theo qui định của công ty và luôn sạch sẽ.
6. Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách:
- Chăm sóc khách hàng nhiệt tình, vui vẻ, giải quyết các khiếu nại của khách về chất lượng phục vụ, chất lượng món ăn.
7. Điều hành công việc:
- Chịu trách nhiệm nhận tiệc và tư vấn tiệc cho khách (Vip, sảnh) bao gồm trang trí, sân khấu…đồng thời phụ trách điều hành tiệc.
- Điều hành giám sát nhà hàng , đảm bảo duy trì chất lượng sản phẩm và dịch vụ tốt nhất nhằm làm hài lòng khách hàng
- Chịu trách nhiệm kiểm tra, giám sát, đảm bảo an toàn lao động, Phòng cháy chữa cháy (PCCC) và An ninh trật tự (ANTT) trong chi nhánh Biển Dương.
8. Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao.

Lương thưởng tháng 13

Quản Lý Nhà Hàng, Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn, Food and Beverage, Hospitality Management, Quản Trị Nhà Hàng