Quản Lý Nhà Hàng

- Tổ chức thực hiện kế hoạch tài chính đã được duyệt, đảm bảo các chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận.
- Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; bản mô tả công việc – hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hàng.
- Xây dựng bộ máy nhân sự cho nhà hàng, đảm bảo đủ nhân lực thực hiện các yêu cầu được giao.
- Thường xuyên theo dõi việc thu mua hàng hóa, đảm bảo định mức tồn kho tối thiểu cho nhà hàng, điều chỉnh định mức sử dụng cho phù hợp.
- Phối hợp với bếp trưởng lên thực đơn mới, thiết kế thực đơn theo chủ đề các dịp lễ trong năm để đáp ứng yêu cầu của thực khách.
- Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng và đưa ra những đề xuất, giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
- Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm).
- Đảm bảo các vấn đề về an ninh, an toàn trong nhà hàng.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

- Thu nhập: 15 -20 triệu + Thưởng doanh thu
- Có nhiều cơ hội để phát triển nghề, thăng tiến.
- Làm việc trong môi trường năng động và thân thiện.
- Có hỗ trợ cơm ca
- Chế độ nghỉ 04 ngày/tháng, phụ cấp bữa ăn giữa ca.
- Thưởng doanh thu hàng tháng
- Được hưởng các chế độ phúc lợi theo quy định Công ty (thăm hỏi, ốm đau, thai sản, đi du lịch, cưới hỏi, đám hiếu, thưởng lễ...).
- Thưởng lương tháng 13.
- Chi tiết tại buổi phỏng vấn.

1. Năng lực chuyên môn
- Giao tiếp tốt tiếng Anh
- Kỹ năng quản lý và xử lý tình huống tốt.
- Nhanh nhẹn, giỏi giao tiếp, có khả năng thuyết phục.
- Có ít nhất 04 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng.
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên.
- Thích làm việc với khách hàng, thích làm việc trong ngành dịch vụ.
2. Kỹ năng khác
- Sẵn sàng làm việc vào thứ 7, chủ nhật và ngày lễ.
- Trung thực, vui vẻ và luôn giữ bình tĩnh
- Chịu được áp lực công việc.