Quản Lý Nhà Hàng - F&B Operations Manager

- Điều hành hoạt động đảm bảo nhà hàng vận hành hiệu quả và có lợi nhuận.
- Có trách nhiệm duy trì doanh thu của nhà hàng cũng như duy trì tiêu chuẩn cao của thực phẩm, dịch vụ, an toàn sức khỏe.
- Liên kết những kế hoạch chiến lược, tổ chức ca làm việc cũng như những hoạt động quản lý hàng ngày.
- Duy trì đặc trưng và danh tiếng của hệ thống.
- Lập kế hoạch kinh doanh dựa trên các yếu tố ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
- Đưa ra ý kiến đề xuất phát triển kinh doanh và Marketing tại nhà hàng

• Làm việc trong môi trường F&B năng động, nhiều cơ hội phát triển;
• Làm việc trực tiếp với CEO, có lộ trình phát triển, được đào tạo về leadership và quản trị;
• Có chính sách tăng lương, thưởng hàng năm dựa trên năng lực, thưởng cuối năm theo kết quả kinh doanh;
• Hưởng đầy đủ chế độ nghỉ lễ, phép năm theo Luật lao động và BHXH hiện hành & các chế độ đãi ngộ riêng cho cấp Quản lý

- Kỹ năng sử dụng máy vi tính, (word, excel, outlook...).
- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học chuyên ngành liên quan.
- Có kiến thức về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.
- Có kinh nghiệm từ 5 năm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ở vị trí tương đương
- Kỹ năng đào tạo, định hướng, lãnh đạo.
- Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
- Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, giám sát và phát triển đội ngũ.
- Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ