Quản Lý Quầy Bếp Bánh

Quản lý, giám sát hoạt động của bếp bánh #Kiểm soát chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, luân chuyển sử dụng thực phẩm theo nguyên tắc: Cũ dùng trước – Mới dùng sau.
Theo dõi quy trình làm việc của nhân viên, kiểm tra chất lượng bánh, đảm bảo các món bánh phục vụ phải đạt chất lượng tiêu chuẩn của Siêu thị.
Kiểm soát tồn kho vật tư, nguyên vật liệu sản xuất
Quản lý nhân sự #Đào tạo và phát triển đội ngũ nhân sự trong bộ phận
Tổ chức và kiểm soát, phân công công việc của nhân viên
Đánh giá, khen thưởng và xử lý kỷ luật
Sáng tạo và làm ra các sản phẩm bánh cho siêu thị
Trực tiếp xử lý những tình huống phát sinh hàng ngày của bộ phận.
Kiểm soát các nguy cơ có thể xảy ra trong bếp: cháy nổ, ngộ độc thực phẩm...
Kiểm soát, xử lý những sự cố phát sinh #Giám sát chặt chẽ quy trình bảo quản nguyên vật liệu để kịp thời phát hiện, xử lý những sự cố xảy ra.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo chỉ đạo và phân công của Quản lý khu vực, Ban Giám đốc.

Phụ cấp ăn trưa: 30.000 đồng/ngày
Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định pháp luật. Chế độ theo luật định (BHXH, BHYT, lương tháng 13, nghỉ phép năm...); Chế độ phúc lợi tốt, được thưởng lễ tết..
Lương: 15.000.0000 – 20.000.000 đ/tháng
Được hưởng đầy đủ các chế độ của công ty khi ký hợp đồng làm việc lâu dài.
Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ trong quá trình làm việc.
Cơ hội thăng tiến lên các vị trí Quản lý khu vực

Độ tuổi từ 25 – 40 tuổi
Thâm niên làm việc: 1-2 năm kinh nghiệm quản lý ở vị trí tương đương trong ngành hàng bán lẻ, kỹ năng làm bánh và phát triển các loại bánh.
Có sức khỏe tốt, có tinh thần trách nhiệm, chịu được áp lực công việc
Có kỹ năng giao tiếp, giám sát và giải quyết vấn đề, ra quyết định, kỹ năng đào tạo, hướng dẫn nhân viên.
Có khả năng làm việc nhóm và độc lập