Đăng nhập Đăng ký

Recruit Asian Demi Chef tại Kiên Giang - Sunset Sanato

Sunset Sanato
2021-07-22
Thông tin tuyển dụng
Mức lương: Thỏa thuận
Địa điểm:
Hạn nộp hồ sơ:21-08-2021
Chức vụ:Nhân viên
Hình thức:Toàn thời gian
Mô tả công việc

1.1. Thực hiện các công việc đầu ca
- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng.
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa.
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn.
1.2. Trực tiếp chế biến, trình bày các món Á
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn.
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp.
- Quan sát và kiểm tra thực phẩm nhằm xác định món ăn đã được nấu chín bằng việc sử dụng các phương pháp tiêu chuẩn.
- Đảm bảo các món ăn được trình bày và trang trí theo đúng quy chuẩn Á của resort.
- Trực tiếp chế biến món ăn Á theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của resort; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp.
- Sáng tạo ra những món ăn mới lạ, ngon miệng, làm mới thực đơn để đáp ứng khẩu vị và thị hiếu ẩm thực của khách hàng.
- Ước lượng lượng thực phẩm tiêu thụ dự kiến, đặc biệt trong mùa cao điểm như các ngày Lễ tết.
- Chịu trách nhiệm về việc kiểm tra độ tươi của thực phẩm và các nguyên liệu chế biến khác.
- Hỗ trợ các đầu bếp khác trong những trường hợp khẩn cấp hoặc những lúc đông khách.
1.3. Quản lý khu vực bếp được phân công.
- Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng
- Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của resort.
- Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới.
- Khi bếp trưởng, bếp phó, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc và quản lý nhân viên; báo cáo lại cho bếp trưởng vào cuối ca.
- Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp.

Yêu cầu kỹ năng

- Chứng chỉ trở lên các chuyên ngành Bếp, chế biến món ăn. Am hiểu các món Á
- Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các resort 4-5 sao.
- Nắm vững và am hiểu quy định pháp luật về an toàn lao động, PCCC, an toàn thực phẩm.

Quyền lợi được hưởng

 Mức lương cạnh tranh và hấp dẫn
 Thưởng Service charge hằng tháng
 Phụ cấp ca đêm
 Thưởng vào các dịp Lễ, Tết
 Phụ cấp ốm đau, ma chay, hiếu hỉ
 BHXH, BHYT, BHTN
 Hỗ trợ miễn phí chỗ ở và 3 suất ăn/ ngày
 Nghỉ phép 12 ngày/ năm
 Tham gia nhiều hoạt động hấp dẫn dành cho nhân viên
 Tham gia các lớp đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn
 Khám sức khỏe định kỳ hằng năm

Thông tin công ty
Front Office Manager (Làm Khách Sạn Cách Ly) Paragon Saigon Hotel

- Tham mưu BGĐ xây dựng , tổ chức, điều hành bộ phận FO.
- Đánh giá hiệu quả công việc nhân viên Bộ phận Tiền sảnh.
- Duy trì mối quan hệ làm việc và giao tiếp với tất cả các phòng ban.
- Tham gia...

16 giờ trước
Nhân Viên Phụ Bếp Thời Vụ - Commis Part Time Công Ty TNHH Khách Sạn Fusion Suites Sài Gòn

Duy trì chất lượng và sự trưng bày thức ăn bằng cách làm theo công thức nấu ăn.
Tuân theo quy trình sắp xếp và phân chia đã được thiết lập bởi Quản lý Bếp.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công...

16 giờ trước
Nhân Viên Buồng Phòng Thời Vụ/ CL Housekeeping Attendant Công Ty TNHH Khách Sạn Fusion Suites Sài Gòn

- Hút bui thảm và lau sạch vết bẩn
- Quét, lau và làm bóng sàn nhà.
- Giữ gìn vệ sinh các khu vực như được phân công trong khách sạn
- Công việc cụ thể được trao đổi chi tiết trong buổi phỏng vấn

16 giờ trước
Landscaping Manager Meliá Hồ Tràm

ADMINISTRATIVE TASKS
Supervision received from :
1. DOE / Chief Engineer
2. Assistant Chief Engineer
OTHERS:
1. LAWN AND GARDEN:
1.1 Maintain, trimming, cutting all lawn, bushes, and trees to be...

16 giờ trước
Delica Monitor (Giám Sát Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn) Công Ty TNHH Aeon Việt Nam

- Checking recipe and quality of products, display.
- Customer Share, Stock Correction & Availability.
- Training for new staff
- Making the production plan and process of production follow sale pl...

16 giờ trước
Assistant Director Of Sales Persolkelly Vietnam Co., Ltd.

• Assist the Director of Sales in the Management of the Sales Team especially in the absence of the Director of Sales and occasionally the Director of Sales & Marketing.
• Attend internal Meetings an...

18 giờ trước
Account Executive Công Ty Cổ Phần Go2Joy Việt Nam

6 - 8 triệu

Hà Nội

+ Vận hành:
- Chăm sóc phát triển và tăng trưởng doanh số cho các khách sạn trên toàn khu vực miền Trung và Nam Bộ, bằng cách hỗ trợ, tiếp cận và tư vấn những phương án mở bán phòng trên App G2J
+ P...

23 giờ trước
Quản Lý CSKH Chill Garden

- Phối hợp với bộ phận Marketing triển khai kế hoạch quảng cáo, khuyến mãi…
- Quản lý việc tiếp nhận và xử lý mọi feedback của khách hàng.
- Quản lý các mối quan hệ khách hàng, lên kế hoạch thăm hỏi...

23 giờ trước
[Hải Dương] - Trưởng Nhóm Chăm Sóc Khách Hàng Công Ty Cổ Phần Anh Ngữ Apax

12 - 18 triệu

Hải Dương

Chịu trách nhiệm trực tiếp trong việc đảm bảo:
- Chất lượng dịch vụ chăm sóc khách hàng, các vấn đề khiếu nại và phản hồi khách hàng
- Chất lượng lớp học, hình ảnh và cơ sở vật chất trung tâm.
Làm...

23 giờ trước
[Hà Nội] - Customer Servie Manager Công Ty Cổ Phần Anh Ngữ Apax

12 - 20 triệu

Hai Bà Trưng Hà Nội

Chịu trách nhiệm trực tiếp trong việc đảm bảo:
- Chất lượng dịch vụ chăm sóc khách hàng, các vấn đề khiếu nại và phản hồi khách hàng
- Chất lượng lớp học, hình ảnh và cơ sở vật chất trung tâm.
Làm...

23 giờ trước