Đăng nhập Đăng ký

Tuyển dụng Bếp Chính Nhà Hàng tại Hồ Chí Minh - Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Tập Đoàn Hồng Hạc

Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Tập Đoàn Hồng Hạc
24 Hoàng Việt, Phường 4, Quận Tân Bình, TP HCM
2021-10-11
Thông tin tuyển dụng
Mức lương:

7 - 10 triệu

Địa điểm:
Hạn nộp hồ sơ:11-11-2021
Chức vụ:Nhân viên
Hình thức:Toàn thời gian
Ngành nghề:Dịch Vụ
Bằng cấp:Trung cấp
Giới tính:Không yêu cầu
Mô tả công việc

Chịu trách nhiệm kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca trước và có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tình trạng lãng phí, đồng thời có kế hoạch order hàng hóa hợp lý.
- Cập nhật và thông báo đến nhân viên bếp, phụ bếp và nhân viên phục vụ những món tạm ngưng phục vụ/ món đặc biệt bán trong ngày.
- Trực tiếp chế biến món ăn, đảm bảo đúng định lượng, đúng công thức và đúng quy trình, lưu ý quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động bếp.
- Phối hợp với các bộ phận kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào đảm bảo đạt chất lượng và đúng số lượng.
- Phân công hoặc trực tiếp sơ chế, tẩm ướp nguyên liệu phù hợp theo yêu cầu của từng món chuẩn nhà hàng.
- Xử lý kịp thời và hiệu quả các trường hợp chế biến, trang trí món ăn không đúng tiêu chuẩn quy định.
- Giao cho phụ bếp hoặc trực tiếp chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng, công cụ, thiết bị chế biến món ăn.
- Phân chia công việc và giám sát quá trình làm việc của nhân viên cấp dưới trong khu vực bếp được phân công.
- Hướng dẫn, đào tạo nghiệp vụ bếp, quy trình chế biến món ăn, cách sơ chế và bảo quản nguyên liệu… cho nhân viên mới tại khu vực bếp quản lý.
- Trình bày món ăn, trang trí bắt mắt, đúng chuẩn, đúng định lượng nhà hàng.
- Phân công, chỉ đạo và giám sát nhân viên trong bộ phận làm vệ sinh khu vực bếp làm việc; có ý thức trách nhiệm giữ gìn và bảo quản các thiết bị đồ dùng trong bếp.
- Trực tiếp tiếp nhận và giải quyết những sự cố phát sinh, phàn nàn của khách hàng liên quan đến lĩnh vực phụ trách.
- Bảo quản hoặc phân công người bảo quản các nguyên vật liệu tồn đúng tiêu chuẩn quy định.
- Vệ sinh các dụng cụ làm bếp, máy móc, thiết bị chuyên dụng – thực hiện bảo quản và sắp xếp gọn gàng, đúng nơi quy định – thường xuyên kiểm tra tình trạng hoạt động và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng.
- Tổng hợp các order trong ngày theo báo cáo và chuyển cho thu ngân.
- Báo cáo lại cho bếp trưởng, và quản lý cấp trên những vấn đề liên quan trong ca làm việc, bao gồm cả những sự cố phát sinh và hướng xử lý (nếu có).
- Nhận order từ bộ phận nhà hàng – phân công công việc cụ thể cho nhân viên bếp, phụ bếp (nếu có).
- Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt đã tắt chưa; tủ mát, tủ lạnh có đang hoạt động đúng mức nhiệt độ chuẩn không… trước khi kết thúc ca.

Yêu cầu kỹ năng

– Có khả năng lãnh đạo, quản lý bộ phận.
– Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
– Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành Bếp hoặc các chứng chỉ đào tạo chuyên ngành
– Giao tiếp và giải quyết vấn đề tốt – Ưu tiên ứng viên có ngoại ngữ

Quyền lợi được hưởng

– Đóng BHXH, BHYT, BHTN, theo quy định Nhà nước
– Lương + Service Charge + tip hấp dẫn xứng đáng với năng lực
– Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp và hiện đại

Thông tin công ty
Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Tập Đoàn Hồng Hạc
24 Hoàng Việt, Phường 4, Quận Tân Bình, TP HCM
Liên hệ
- Người liên hệ: Ms. Huế (Phòng Nhân Sự)
Nhân Viên Chăm Sóc Khách Hàng Mảng Siêu Thị Thu Nhập Trên 10 Triệu (Lương Cứng + Thưởng + Hoa Hồng) Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu 3D Quốc Tế

7 - 15 triệu

Hà Nội

- Tìm kiếm khách hàng theo Data có sẵn và từ các nguồn bên ngoài
- Chăm sóc các khách hàng có sẵn tại hệ thống siêu thị, cửa hàng tự chọn
- Lập kế hoạch chăm sóc khách hàng mở rộng thị trường chuỗi...

1 giờ trước
THÔNG DỊCH VIÊN TIẾNG NHẬT Công Ty TNHH Một Thành Viên Wacontre

13 - 18 triệu

Bình Dương

- Phụ trách thông dịch trong các buổi họp , xưởng của bộ phận sản xuất và công ty.
- Hỗ trợ dịch documents cho các bộ phận và phòng ban liên quan.
- Làm các công việc theo yêu cầu của cấp trên

2 giờ trước
Nhân Viên Chăm Sóc Khách Hàng Công Ty TNHH Kerry Express (Việt Nam)

8 - 12 triệu

Hồ Chí Minh

- Xử lý các quy trình khiếu nại bồi thường và các khiếu nại khác trên hệ thống.
- Phụ trách xử lý các trường hợp khiếu nại của khách hàng (thất lạc, hư hỏng, chậm trễ )
- Xác minh làm rõ các khiếu n...

3 giờ trước
Nhân Viên Tư Vấn Bất Động Sản Có Lương Cứng Tập Đoàn Danh Khôi

- Tư vấn, giới thiệu các dự án cực hot của Tập đoàn đến khách hàng thương quý.
- Tham gia các buổi sự kiện lớn, ra mắt sản phẩm.
- Giới thiệu, tư vấn, hướng dẫn khách hàng tham quan dự án

4 giờ trước
Nhân Viên Hành Chính Biết Tiếng Hoa J&T Express Việt Nam -Cn Hồ Chí Minh

9 - 12 triệu

Hồ Chí Minh

Theo dõi và cấp phát đồng phục cho toàn thể nhân viên Chi nhánh Hồ Chí Minh.
- Dịch thuật văn bản, dịch thuật hội nghị.
- Giải quyết vấn đề sửa chữa, thu mua của văn phòng
- Đăng ký thẻ gửi xe hàng...

4 giờ trước
Nhân Viên Kinh Doanh Cao Cấp ( Biết Tiếng Anh) J&T Express Việt Nam -Cn Hồ Chí Minh

10 - 15 triệu

6 Hồ Chí Minh

Có khả năng sử dụng, diễn đạt qua mail cho khách hàng
Tìm kiếm các khách hàng lớn, khách hàng thuộc Công ty, doanh nghiệp có quy mô lớn như thegioididong.com, samsung,...
Yêu cầu: ngoại hình ưa nhìn...

4 giờ trước
Trợ Lý Giám Đốc Khu Vực ( Tiếng Trung) J&T Express Việt Nam -Cn Hồ Chí Minh

10 - 12 triệu

Hồ Chí Minh

- Hỗ trợ lập kế hoạch và phân tích chiến lược kinh doanh tại khu vực.
- Hỗ trợ giám đốc khu vực liên hệ khách hàng; lập các hợp đồng, báo giá kinh doanh khách hàng.
- Hỗ trợ giám đốc khu vực trong m...

4 giờ trước
Nhân viên Tư vấn dịch vụ Zalo ZNS (6-10 triệu) Công Ty Cổ Phần Nhanh.vn

7 - 10 triệu

Hà Nội Đống Đa

- Đồng hành cùng dự án Zalo ZNS - Nhanh.vn nhằm giới thiệu, cố vấn giải pháp vận hành - chăm sóc khách hàng cho các doanh nghiệp.
- Liên hệ tư vấn, giới thiệu các sản phẩm nằm trong hệ sinh thái của...

1 ngày trước
Giám Đốc Chi Nhánh Thẩm Mỹ Viện Sci Group

25 - 40 triệu

Ba Đình Hà Nội

- Đào tạo & bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho Nhân viên định kỳ.
- Hướng dẫn nhân viên định ra mục tiêu và tiêu chuẩn cho việc thực hiện công việc.
- Quản lý, Đánh giá hiệu quả làm việc, thúc đẩy, độ...

1 ngày trước
[ Gia Lâm] Tuyển Gấp 2 Chuyên Viên Sale Admin Công Ty Cổ Phần Thương Mại Và Dịch Vụ Bất Động Sản Queen Land

7 - 9 triệu

Gia Lâm Hà Nội

-
Cập nhật bảng hàng, chính sách bán hàng cho bộ phận kinh doanh
-
Xác nhận lock, cọc căn cho bộ phận kinh doanh
-
Soạn thảo hợp đồng, hỗ trợ khách hàng ký kết hợp đồng với chủ đầu tư
-
Quản lý...

2 ngày trước