Tuyển dụng Bếp Phó Bánh Lạnh tại - Công Ty Cổ Phần Inn Saigon

Mức lương 17 triệu
Chức vụ Trưởng nhóm
Hình thức Toàn thời gian
Hạn nộp hồ sơ 31-01-2022
Mô tả công việc
- Đôn đốc nhân viên làm việc đúng qui định
- Huấn luyện nhân viên những công thức món mới
- Lãnh đạo đội ngủ bếp trong ca làm việc của mình
- Phân công công việc cho nhân viên hợp lý để làm việc hiệu quả
- Lên lịch làm việc cho nhân viên.
Quyền lợi được hưởng
Hưởng đầy đủ chế độ theo quy đinh nhà nước trên mức lương Gross
Được tiếp cận các công thức bánh ở nước ngoài
Chế độ lương thưởng cao
Hỗ trợ tiền ăn 40k/ngày, Partnerdirnk, tiền gửi xe, đồng phục...
 
Yêu cầu kỹ năng
- Am hiểu và có kinh nghiệm về các dòng bánh cao cấp (bánh kem, bánh lạnh)
- Thành thạo trong việc sử dụng các nguồn nguyên liệu cơ bản và chuyên dùng trong ngành bánh.
- Có khả năng dự doán và ước tính số lượng nguồn nguyên liệu/dụng cụ sử dụng trong quá trình sản xuất thực tế.
- Có kinh nghiệm và chủ động trong việc tìm kiếm các nguồn nguyên liệu cao cấp/các đối tác cung cấp nguyên vật liệu, dụng cụ trong ngành bánh.
- Sẵn sàng tìm hiểu và có khả năng sáng tạo công thức riêng để làm ra những loại bánh phù hợp theo yêu cầu công ty.
- Có sự am hiểu nhất định về việc sử dụng cũng như pha chế công thức các loại sôcôla trang trí, coating/kem tươi/bột dùng trong ngành bánh. 
- Có tinh thần hợp tác và sẵn sàng trao đổi cùng các phòng ban có liên quan trong việc phát triển sản phẩm.
- Có kinh nghiệm trong việc quản lý số lượng nguồn nguyên liệu/thành phẩm tồn kho.
- Chủ động cập nhật những thông tin/xu hướng mới trong ngành bánh.
- Có kinh nghiệm trong việc sắp xếp hồ sơ giấy tờ và soạn thảo công thức của các loại bánh.
- Hướng dẫn và phụ trách đào tạo các thành viên trong team công thức/cách làm các loại bánh theo yêu cầu công ty.