Đăng nhập Đăng ký

Tuyển dụng Đầu Bếp (Cooks, Chefs) tại Hồ Chí Minh - District Federal - Công Ty TNHH Df Kitchen Việt Nam

District Federal - Công Ty TNHH Df Kitchen Việt Nam
Địa chỉ: 84 Xuân Thủy, p.Thảo Điền, Quận 2
2021-10-13
Thông tin tuyển dụng
Mức lương:

7 - 10 triệu

Địa điểm:
Hạn nộp hồ sơ:31-10-2021
Chức vụ:Nhân viên
Hình thức:Toàn thời gian
Bằng cấp:Chứng chỉ nghề
Giới tính:Không yêu cầu
Mô tả công việc

1. Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách:
- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn.
- Đảm bảo món ăn được chế biến đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng theo quy định.
- Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng, đẹp.
- Trực tiếp tham gia chế biến đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc.
2. Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp:
- Kiểm tra và phân công công việc đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho toàn bộ khu vực bếp.
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày.
- Đảm bảo mỹ quan trong khu vực bếp.
3. Chịu trách nhiệm về tài sản chung tại vị trí đảm nhận:
- Sử dụng và giám sát, bảo quản cẩn thận các thiết bị, dụng cụ bếp trong quá trình làm việc.
- Đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định.
- Kiểm tra, quản lý các thiết bị, dụng cụ bếp đầy đủ.
- Báo cáo với cấp trên nếu bị hư hỏng, mất mát tài sản.
4. Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc giám sát, điều hành công việc:
- Phân công công việc và vị trí làm việc cho nhân viên cấp dưới vào đầu mỗi ca.
- Giám sát và kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca.
- Giám sát và đảm bảo chất lượng công việc tại vị trí được phân công.
- Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu cho cấp trên.
5. Các công việc khác:
- Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và phòng ngừa các tai nạn trong khu vực bếp.
- Kịp thời theo dõi các vấn đề liên quan đến khu vực bếp.
- Thực hiện triển khai các văn bản, thông báo có liên quan đến nhân viên của tổ trong khu vực bếp.
- Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao.

Yêu cầu kỹ năng

1/ PHẨM CHẤT CẦN CÓ
• Người Việt Nam
• Là người tốt, có tính cách tốt
• Có tự trọng, có tâm với nghề, với món mình làm ra và các công việc của mình
• Sạch sẽ, gọn gàng. Tôn trọng đồng phục mình được mặc lên
• Có tinh thần đồng đội (teamwork), mình vì mọi người thì mọi người sẽ vì mình. *** 1 người có giỏi cũng không thể làm tất cả 1 mình. Team sẽ là người giúp bạn cùng nhau thành công
• tôn trọng cấp trên, cấp dưới, đồng nghiệp, nhà cung cấp trong cả cử chỉ, hành động, lời nói
• Chuyên nghiệp, Sẵn sàng chia sẻ, trao đổi để cùng làm tốt cùng thành công & giải quyết vấn đề khi có
• Chăm chỉ, rèn luyện kỹ năng và không ngừng học hỏi, sáng tạo
• Có tính kỷ luật cao
*** “Nghĩ đúng, Làm đúng”: làm việc từ tâm, vì bản thân mình, bộ phận mình, & vì Khách hàng vì họ chính là người trả lương cho mình
2/ KỸ NĂNG, KINH NGHIỆM CẦN CÓ
• Nói được tiếng Anh, ít nhất là cơ bản (làm việc với Bếp trưởng là người NN)
• Có ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm làm việc cho bếp/nhà hàng Âu là Cooks, Chef (hiện không tuyển Kitchen helper)
****Ưu tiên người đã làm việc tại NH Mexico
• Biết & có trách nhiệm chọn, sơ chế, bảo quản NVL tốt nhất cho món ăn; việc này quan trọng, giúp giảm lãng phí và cost
• Nấu chuẩn theo công thức được đào tạo
• Trình bày decor món theo quy chuẩn
• Ra món nhanh nhất, chất lượng nhất, đẹp nhất để giữ khách
**** Trong quá trình làm, nếu có sáng tạo và muốn thay đổi rất khuyến khích Bạn nêu ý kiến với cấp trên càng sớm càng tốt (có thưởng $)
• Có kiến thức và luôn thực hiện Vệ sinh ATTP
• Có tâm và trách nhiệm với CV, khu vực, công cụ dụng cụ của mình
• Làm các CV hợp lý khác được giao khi cần

Quyền lợi được hưởng

• Lương xứng đang cho đúng người phù hợp
• Ký HĐLĐ sau thử việc và thỏa thuận của 2 bên
• Tiền boa tip
• Phí dịch vụ service charge (Khi mở đón khách. Hiện chút được mở delivery không thu tiền SC)
• Ăn cơm trong ca
• Thưởng nóng ngay khi làm tốt, có sáng kiến tốt

Thông tin công ty
District Federal - Công Ty TNHH Df Kitchen Việt Nam
Địa chỉ: 84 Xuân Thủy, p.Thảo Điền, Quận 2
Quản Lý - Giám Sát Nhà Hàng Lương Trên 10 Triệu Công Ty TNHH Trương Nguyễn Thịnh Vượng

10 - 12 triệu

Hồ Chí Minh

- Kiểm soát thái độ nhân viên, đảm bảo việc thực hiện các quy định văn hóa của Quán (Trang phục tóc tai, tác phong, giờ giấc, lời chào..)
- Sắp xếp giám sát theo dõi lịch công việc cho NV hàng tuần v...

38 phút trước
Pha chế

AHA COFFEE thông báo tuyển dụng
- Vị trí : pha chế
- Số lượng: 2 người
- Yêu cầu: nhanh nhẹn, ham học hỏi, trung thực, đã tiêm phòng vacxin 1 mũi trở lên
- lh: 0366456466
( Thịnh )
: 0866523641...

2 giờ trước
Tuyển nhân sự

Dạ chào bạn , hiện tại Te Amo cần tuyển nhân sự từ 18t đến 25t, sinh sống gần khu vực ứng tuyển và đã tiêm vaccine mũi 1 hoặc F0 khỏi bệnh có giấy xác nhận của phường/xã tại các khu vực như sau:
*HÀ...

17 giờ trước
Nhân viên phụ bếp

The B6 - 15 Dã Tượng cần tuyển phụ bếp
Không yêu cầu kinh nghiệm
Sẽ được training đào tạo từ đầu
Lương căn bản 4.5-6tr/ tháng
Phụ cấp hàng tháng + Thưởng doanh thu
Giờ làm việc: Ca sáng 8-15h, Ca...

17 giờ trước
Phụ bếp

Nhà hàng chợ quê - số 1, ngõ 163 phố Hoàng Ngân, Trung Hòa, Cầu Giấy cần tuyển:
Chảo chính
Thớt chính
Phụ bếp
Yêu cầu:
* Làm được ca gãy 9h-13h30 & 17h-21h (8.5h/ngày)
* Nhanh nhẹn, chịu khó, có...

17 giờ trước
Giám sát nhà hàng

BUFFET LẨU WANG TUYỂN GẤP - ĐI LÀM LUÔN
𝟏. Phụ bếp
𝟐. 𝐐𝐮𝐚̉𝐧 𝐋𝐲́ Giám sát Nhà hàng
𝟑. 𝐍𝐡𝐚̂𝐧 𝐕𝐢𝐞̂𝐧 𝐏𝐡𝐮̣𝐜 𝐕𝐮̣ (𝐅𝐮𝐥𝐥 𝐭𝐢𝐦𝐞/𝐏𝐚𝐫𝐭 𝐭𝐢𝐦𝐞)
Lương – Thời gian làm việc: Fulltime ca gãy
- Phụ bếp: 5-7tr
- Qu...

17 giờ trước
Phụ bếp

Anh can 1 phụ bếp mới học việc ít kinh nghiệm,biết mổ gà mổ cá thì càng tốt xét lương khác.làm cv văt trong bếp.Lương kđ thỏa thuận với bạn biết việc. Còn 5000.000 cho bạn mới.Sáng là từ 9h-13h45 ; 16...

17 giờ trước
Phụ bếp

GẤP 15 VỊ TRÍ BẾP THUỘC HỆ THỐNG ẨM THỰC MIRESTO
Nhà hàng Thế Giới Hải Sản
- Tại 99 Mễ Trì, Từ Liêm: Thớt/Salad/Sashimi : 03 người
- Tại 18 Trần Kim Xuyến, Cầu Giấy : 02 Salad
Nhà hàng Dê Ré Song...

17 giờ trước
Quản Đốc Nhà Máy Thực Phẩm (Long An) Công Ty Cổ Phần Ba Huân

20 - 25 triệu

Long An

- Kiểm soát tỷ lệ hao hụt trong quá trình sản xuất trong phạm vi cho phép của hệ thống và quy trình sản xuất.
- Đảm bảo khai thác tối ưu hiệu suất sử dụng máy móc thiết bi vận hành sản xuất.
- Điều...

17 giờ trước
Kỹ Sư Nông Nghiệp - Lương Trên 10 Triệu Kizuna Group - Công Ty TNHH TM - DV Hoa Mai

10 - 12 triệu

Bà Rịa Vũng Tàu

Làm việc tại: Thôn Sông Xoài 2 - Xã Láng Lớn – Huyện Châu Đức – Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu
- Xây dựng, cập nhật định mức năng suất lao động/định mức tiêu hao vật tư-nguyên vật liệu sản xuất cho khâu sau th...

17 giờ trước