Đăng nhập Đăng ký

Tuyển dụng Executive Chef (Bếp Trưởng ) tại Lâm Đồng - Khách Sạn Du Parc Đà Lạt

Khách Sạn Du Parc Đà Lạt
2021-07-22
Thông tin tuyển dụng
Mức lương: Thỏa thuận
Địa điểm:
Hạn nộp hồ sơ:21-08-2021
Chức vụ:Nhân viên
Hình thức:Toàn thời gian
Mô tả công việc

- Supervise the function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food & Beverage department profit.
RESPONSIBILITIES
- Quality levels of production and presentation.
- Control and analyses on an on-going basis the following:
- Guest satisfaction.
- Cleanliness, sanitation and also hygiene
- Responsible for the preparation of menus of the Hotel.
- Merchandising and Marketing.
- Execute inspections of physical aspect the food preparation areas.
- Operating food cost.
- Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, to ensure highest quality at all times.
- Interact with individuals outside the hotel including but not limited to, clients, suppliers, government officials, competitors and other members of the local community.
- Attend to specific guests as required.
- Conduct such functions as interviewing, hiring, employee orientation, performance appraisal, coaching, counseling, and suspension if necessary, to ensure appropriate staffing and productivity.
- Develop formal training plans and conducts on the job training sessions for kitchen employees.

Yêu cầu kỹ năng

- Results and service oriented with an eye for details.
- Minimum 3 years of relevant experience in a similar capacity at international hotels.
- Strong leadership, interpersonal and training skills.
- Work Experience
- Good organizational skills and time management.
- Good working knowledge of MS Excel, Word, & PowerPoint.
- Ability to multi-task, work well in stressful & high-pressure situations.
- Well-presented and professionally groomed at all times
- Good communication and customer contact skills
- Good English language, and native speaker of Vietnamese.
- Pre-opening experience will be an advantage.

Quyền lợi được hưởng

- Learning programs through our Academies
- Employee benefit card offering discounted rates in Accor worldwide
- Opportunity to develop your talent and grow within your property and across the world!
- Ability to make a difference through our Corporate Social Responsibility activities, like Planet 21

Thông tin công ty
Trưởng Phòng Dịch Vụ (Biên Hòa) Công Ty Cổ Phần Du Lịch Văn Hóa Suối Tiên

Lập kế hoạch ngân sách từng bộ phận thuộc phòng ban theo tháng, quý, năm; chủ động đề xuất các phương án hiệu quả trong từng thời kỳ.
Điều phối, phân công công việc, đánh giá hiệu quả từng bộ phận th...

1 ngày trước
Bếp Trưởng Công Ty Cổ Phần Thức Ăn Bay

20 - 30 triệu

Hồ Chí Minh

- Chịu trách nhiệm chất lượng món ăn và thời gian ra hàng theo quy định công ty
- Phụ trách toàn bộ việc tuyển dụng, quản lý và đào tạo nhân viên bếp
- Quản lý thực phẩm, nguyên liệu và hàng hóa tro...

1 ngày trước
Bar Supervisor Công Ty TNHH MTV SX-TM-Dịch Vụ Cav Coffee

- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu được sử dụng để pha chế.
- Trực tiếp kiểm tra chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách.
- Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế - phục vụ theo đúng tiêu chuẩ...

1 ngày trước
Bartender ( Pha Chế ) Công Ty TNHH MTV SX-TM-Dịch Vụ Cav Coffee

5 - 8 triệu

Đà Nẵng

- Bảo đảm việc pha chế phục vụ khách đúng tiêu chuẩn, chất lượng
- Pha chế các loại nước cơ bản có công thức sẵn.
- Không ngừng sáng tạo và học hỏi các công thức pha chế đồ uống mới
- Giữ gìn vệ si...

1 ngày trước
Assistant Executive Housekeeper Premier Residences Phu Quoc Emerald Bay

- To train, motivate and evaluate staff accordingly and ensure that the Hotel’s rules and regulations are being followed.
- To make sure that monthly inventory of Linens, Guest Supplies, Chemicals, H...

1 ngày trước
Executive Chef Novotel Danang Premier Han River

- Being in charge of planning, organizing, coordinating, staffing, directing, controlling and evaluating all operations
- Developing long-range plans while resolving daily crises across the entire sp...

1 ngày trước
Nhân Viên Kinh Doanh - Sales Dầu Nhớt Công Ty Cổ Phần Thương Mại Và Dịch Vụ Katsuma

- Sales thị trường mặt hàng dầu nhớt (Mekong và SK ZIC)
- Ghi nhận đơn hàng và xử lý đơn hàng (thủ tục giao nhận, xuất hóa đơn…)
- Duy trì các mối quan hệ với khách hàng hiện có (85% khách hàng có s...

1 ngày trước
Nhân Viên Điều Phối Xưởng Dịch Vụ Công Ty Cổ Phần Thương Mại Kim Liên Hà Nội (Mitsubishi Kim Liên)

- Điều phối, phân bổ xe ra vào sửa chữa tại khu vực đồng sơn của xưởng
- Giám sát tiến độ sửa chữa, bảo dưỡng, kịp thời phân bổ xe vào các vị trí sửa chữa khi có vị trí trống
- Tiếp nhận xe vào xưởn...

1 ngày trước
Nhân Viên Bếp Sushi/ Sashimi (Part Time) Công Ty TNHH Đảo Hải Sản

8 - 10 triệu

Tân Bình Hồ Chí Minh

- Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng, cách trình bày sản phẩm.
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc.
- Công việc phát...

1 ngày trước
Kế Toán Điểm Công Ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Và Dịch Vụ Anh Minh

7 - 10 triệu

Hà Nội

- Chịu trách nhiệm kiểm tra, kiểm soát hoạt động của nhà hàng: Quản lý và cập nhật chứng từ doanh thu, chiết khấu, giảm giá, nhập, xuất, điều chuyển tại nhà hàng. Lập và kiểm soát chứng từ đề nghị tha...

1 ngày trước