Đăng nhập Đăng ký

Tuyển dụng GO! Quảng Ngãi - Trưởng Ngành Hàng Ẩm Thực (F&B) tại Hồ Chí Minh

Big C Việt Nam
163 Phan Đăng Lưu, phường 1, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh, Việt Nam
2021-06-08
Thông tin tuyển dụng
Mức lương: Thỏa thuận
Địa điểm:
Hạn nộp hồ sơ:02-07-2021
Chức vụ:Trưởng phòng
Hình thức:Toàn thời gian
Bằng cấp:Đại học
Độ tuổi:Không giới hạn tuổi
Mô tả công việc

Chịu trách nhiệm chính cho toàn bộ hoạt động vận hành của khu vực F&B được giao:
Chức năng : Quản lý nhân sự:
- Đánh giá kết quả đào tạo và thử việc, đánh giá kết quả công việc và năng lực của nhân viên định kỳ.
- Đảm bảo nhân sự đầy đủ cho hoạt động vận hành của khu vực F&B được giao.
- Xây dựng môi trường làm việc công bằng, năng động, chuyên nghiệp, hợp tác cho nhân viên thông qua các chính sách khen thưởng, kỷ luật của Công ty.
- Tuyển dụng, đào tạo và huấn luyện nhân viên mới.
- Bố trí, phân công các ca làm việc hàng tuần của cấp dưới, điều động nhân viên, theo dõi chấm công hàng ngày.
- Thực thi các quy định của Công ty về quản lý nhân sự, các chế độ, chính sách, phúc lợi cho nhân viên.
Chức năng : Quản lý hàng hóa, tài sản
- Quản lý quy trình đặt hàng, nhận hàng, bảo quản và điều chuyển hàng hóa.
- Kiểm soát, xử lý, ký hủy các loại sản phẩm hư hỏng.
- Trực tiếp kiểm tra và ký xác nhận phiếu yêu cầu xuất kho.
- Quản lý việc sử dụng và bảo quản tất cả các máy móc, trang thiết bị và dụng cụ trong khu vuc m ình qu ản l ý. Giải trình cho Quản lý khu vực số lượng hư hỏng, mất mát.
- Ký các phiếu điều chuyển tài sản, thực phẩm, món ăn.
- Tổng hợp các báo cáo kiểm kê hàng hóa, công cụ dụng cụ, trang thiết bị theo định kỳ.
Chức năng : Quản lý khách hàng
- Giải quyết các than phiền của khách hàng.
- Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự hài lòng của khách hàng
- Thông tin cho cấp trên trực tiếp về tình hình và hướng giải quyết sự việc.
- Tiếp xúc, thăm hỏi khách hàng ít nhất 3 lần trong 1 ca làm việc.
Chức năng : Quản lý hoạt động vận hành
- Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.
- Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan trong ngày.
- Chịu trách nhiệm kiểm soát và check bill bán hàng
- Hướng dẫn kỹ năng bán hàng cho nhân viên, đề xuất và thúc đẩy các chương trình khuyến mãi.
- Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho các bộ phận và tổ chức thực hiện.
- Thực thi các form file, checklist nghiêm chỉnh, trung thực.
- Tổ chức các cuộc họp hàng ngày, định kỳ với toàn bộ nhân viên để trao đổi thông tin, kiểm tra, phổ biến hay bố trí công việc.
- Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Quản lý khu vực.
- Báo cáo tình hình hoạt động và kế hoạch công việc kinh doanh của khu vực F&B được giao
Chức năng : Quản lý chất lượng sản phẩm
- Kiểm tra chất lượng dịch vụ, đồ ăn và thức uống mỗi ca, mỗi ngày.
- Đề xuất cải tiến chất lượng việc bảo quản sản phẩm và chất lượng dịch vụ của nhà hàng.
- Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực thi theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của Food City.
- Duy trì và bảo đảm chất lượng phục vụ, vệ sinh an toàn thực phẩmvà an toàn an ninh trong khu vực F&B được giao
Chức năng : Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao phó
- Phối hợp với các bộ phận và các phòng ban khác nhằm đạt được mục tiêu chung của công ty với hiệu quả cao.
- Trực tiếp tham gia vào hoạt động kinh doanh của công ty.
Tìm hiểu đối thủ cạnh tranh, phân tích các mặt mạnh, yếu, cơ hội và các mối đe dọa để đề xuất biện pháp kinh doanh, báo cáo cho Quản lý khu vực.
* Quyền lợi được hưởng:
+ Bảo Hiểm Tai Nạn 24/24
+ Có đầy đủ bảo hiểm bắt buộc theo Luật: BHXH, BHYT, BHTN
+ Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe cho bản thân/vợ/chồng/con
+ Khám sức khỏe định kỳ hằng năm
+ 1,5 ngày nghỉ/ tuần (tuần làm việc 44h)
+ 15 ngày phép năm
+ Lương thỏa thuận theo năng lực khi phỏng vấn.
+ Có lương tháng 13, thưởng hàng năm, tăng lương hàng năm, phụ cấp cơm và nhiều chế độ đãi ngộ hấp dẫn, …

Yêu cầu kỹ năng

Năng lực yêu cầu:
Kinh nghiệm & kiến thức chuyên môn :
Có kiến thức sâu rộng và kinh nghiệm trong lĩnh vực dịch vụ; tối thiểu phải có 3 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực F&B.
Có khả năng phân tích, lập kế hoạch, chiến lược phát triển.
Kỹ năng quản lý :
Có khả năng lãnh đạo tốt, điều phối, tổ chức công việc một cách khoa học và hiệu quả; có tinh thần đoàn kết, xâydựng tập thể cao; chủ động trong công việc, luôn cố gắng hoàn thành xuất sắc các công việc được giao, có ý tưởng sáng tạo đóng góp cho sự phát triển của Công ty.
Kỹ năng mềm :
Có khả năng giao tiếp tốt, biết phối hợp và hợp tác với các đồng nghiệp.
Có hiểu biết tốt về máy móc và các trang thiết bị nhà hàng.
Trình độ và thái độ yêu cầu:
Học vấn:
tốt nghiệp Cao Đang, Đại Học;
Ngoại ngữ:
Anh văn trình độ B trở lên.
Kỹ năng văn phòng:
vi tính vănphòng: Word, Excel, PowerPoint, Email
Thái độ:
Có trách nhiệm, trung thực, tự tin, óc nhận định và phán đoán tốt, có sự nhạy bén trong công việc

Thông tin công ty
Big C Việt Nam
163 Phan Đăng Lưu, phường 1, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Liên hệ
- Người liên hệ: Big C Việt Nam
- Điạ chỉ: Quảng Ngãi
Business Development Executive ( Chuyên Viên Kinh Doanh ) Eway.,Jsc

EWAYcareers_HCM
KALAPA.,JSC is a fintech company, providing financial technology solutions with extensive experience in Vietnam, strongly operating in the field of big data governance and machine lea...

4 giờ trước
Quản Lý Bộ Phận Bếp Ăn Bệnh Viện Đa Khoa Tâm Anh Tp. Hồ Chí Minh

1.
Đảm bảo chất lượng món ăn, suất ăn:
- Phối hợp cùng bếp trưởng, đảm bảo chất lượng món ăn, công thức chế biến món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm cho phép.
- Hướng dẫn và kiểm soát các hoạt động...

1 ngày trước
Nhân Viên Thu Ngân Công Ty Cổ Phần Đầu Tư H&T Việt Nam

7 - 8 triệu

Hà Nội Đống Đa

 - Hướng dẫn thủ tục, giới thiệu dịch vụ, giải đáp thắc mắc của khách hàng trực tiếp tại quầy và qua điện thoại.
- Hỗ trợ các bộ phận khác thực hiện tốt công việc được giao.
- Báo cáo các khoản doan...

2 ngày trước
Trưởng Phòng Kinh Doanh Suất Ăn Công Nghiệp Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Haseca Me Kong

Tìm kiếm khách hàng mới, chăm sóc KH tiềm năng
Triển khai kế hoạch chi tiết mục tiêu hàng tháng/quý/năm của công ty.
Theo dõi, quản lý và giải quyết các phát sinh

2 ngày trước
Kế Toán Trưởng ( Ngành F&B) Công Ty TNHH Đầu Tư Bđs Central Capital

18 - 20 triệu

Hồ Chí Minh

Vị trí: Kế toán trưởng kiêm mua hàng
Hỗ trợ bộ phận Ẩm thực định giá và lập các các báo cáo khác nhau về kiểm soát chi phí.
Duy trì danh sách tài sản cố định, trang thiết bị và công cụ dụng cụ.
Lên...

2 ngày trước
Chuyên Viên Kế Toán Thuế Công Ty CP TM Và Dịch Vụ Sbo Việt Nam

10 - 15 triệu

Hà Nội

- Lập các tờ khai thuế GTGT, lập báo cáo tổng hợp thuế GTGT đầu ra, đầu vào, và 1 số loại thuế theo đặc thù hoạt động kinh doanh của Công ty.
- Thống kê và tổng hợp số liệu kế toán khi có yêu cầu.
-...

2 ngày trước
Nhân Viên Kế Toán Thuế Công Ty Cổ Phần Thương Mại Và Dịch Vụ Sbo Việt Nam

7 - 9 triệu

Hà Nội

- Nộp tờ khai thuế GTGT của công ty và tất cả các chi nhánh theo quy định.
- Trực tiếp làm việc cơ quan thuế khi có phát sinh.
- Cùng phối hợp với kế toán tổng hợp thực hiện quyết toán, thanh tra th...

2 ngày trước
Trưởng Phòng F&B (Làm Việc Tại Biên Hòa) Công Ty CP Du Lịch Văn Hóa Suối Tiên

20 - 30 triệu

Đồng Nai

Nhằm chuẩn bị đưa vào phục vụ mô hình kinh doanh - giải trí mang tầm lớn nhất tại khu vực Đông Nam Á, Chúng tôi đang tìm kiếm một Trưởng phòng phụ trách F&B chuyên nghiệp, chịu trách nhiệm cho toàn bộ...

2 ngày trước
Restaurant Assistant - Korean Speaking Công Ty TNHH Thực Phẩm & Đồ Uống Sw

15 - 30 triệu

Hồ Chí Minh

Acting as a bridge to interpret for customers and restaurant staff
Assist Restaurant manager to translate all Korean document
Report revenue to BOD
Take care and satisfy customer and solve all c...

2 ngày trước
Trưởng Nhóm Trải Nghiệm Khách Hàng Công Ty TNHH Sản Xuất, Dịch Vụ Và Thương Mại An Tâm

13 - 15 triệu

Hà Nội

- Tổng hợp, phân tích, đánh giá, cảnh báo công tác chăm sóc khách hàng tại các cửa hàng, từ đó đề xuất hướng xử lý.
- Quản lý, giám sát, đánh giá chất lượng dịch vụ khách hàng, chất lượng sản phầm, v...

2 ngày trước