Bếp Chính (Main Cook) Trường Học Quốc Tế

1. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và quy cách vận hành gian bếp
Chịu trách nhiệm giữ vệ sinh toàn bộ gian bếp.
Yêu cầu, đốc thúc nhân viên dọn dẹp vệ sinh khi cần thiết.
Quan sát, giám sát việc thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm của toàn bộ nhân viên.
Đảm bảo vệ sinh của tất cả khu vực làm việc.
Đảm bảo chất lượng vệ sinh của các món ăn trước khi phục vụ học sinh và đảm bảo tuyệt đối về an toàn thực phẩm.
Có trách nhiệm yêu cầu các nhân viên vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ, thiết bị.
Hướng dẫn, giám sát bảo quản các tài sản chung, trang thiết bị, máy móc trong gian bếp của nhân viên.
BẾP CHÍNH
Phụ trách bếp nóng và menu đồ ăn nhân viên
Đảm bảo các tiêu chí về an toàn thực phẩm
Tâm huyết và am hiểu các món Âu Á

Salary bonus, Full insurances, school holidays
,#Working in the international environments with mutinationalism
,#" Professional Development" applied during the year

Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn, Quản Lý Bếp Ăn