Bếp Trưởng Nhà Hàng

Lên kế hoạch thực đơn mới, sáng tạo các món ăn mới.
Đảm bảo chất lượng các món ăn xuất bếp.
Lên kế hoạch mua hàng hóa nguyên vật liệu cho nhà hàng.
Lập các báo cáo về hoạt động bếp, tình hình tài chính.
Quản lý, đào tạo, giám sát đội ngũ bếp.
Kiểm kê thực phẩm, quản lý kho.
Đặt hàng với nhà cung cấp, kiểm tra và bảo quản thực phẩm.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

Lương thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động.
Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi của công ty theo quy định của pháp luật.
Được đào tạo chuyên môn định kỳ.
Có cơ hội thăng tiến trong sự nghiệp.

Có kinh nghiệm quản lý bếp, đội ngũ nhân viên.
Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực Việt Nam và quốc tế.
Có khả năng sáng tạo món ăn, lên thực đơn.
Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Có kiến thức về quản lý tài chính, tính toán chi phí.
Tốt nghiệp trường nấu ăn có kinh nghiệm 3 năm trở lên vị trí bếp trưởng.
Có bằng cấp quản lý bếp (bằng cấp của tổ chức hoặc chứng chỉ quốc tế về quản lý bếp là lợi thế).
Có khả năng chịu được áp lực cao và làm việc theo nhóm.
Có sức khỏe tốt, khả năng làm việc trong môi trường nấu nướng.
Có trách nhiệm, tính kỷ luật, sự chú ý đến chi tiết.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm quản lý bếp nhà hàng quy mô lớn.