Giám Sát Nhà Hàng

1. Bố trí lịch làm việc của các nhân viên trong Đội/Tổ.
2. Điều phối và giám sát công việc của các nhân viên trong Đội/Tổ, nhắc nhở và chấn chỉnh kịp thời.
3. Thường xuyên đào tạo, kèm cặp, cập nhật các thông tin cần thiết cho nhân viên cần hỗ trợ, đặt biệt là các nhân viên yếu kém.
4. Hướng dẫn, hỗ trợ nhân viên trong quá trình làm việc, đặc biệt khi công việc quá tải hoặc nhân viên yếu kém cần kèm cặp.
5. Thanh toán hóa đơn cho khách.
6. Duy trì kỷ luật và nội quy của nhà hàng đối với toàn thể nhân viên, xử lý và báo cáo ngay cho Quản lý Nhà hàng trong trường hợp có vi phạm.
7. Giới thiệu và tư vấn khách hàng sử dụng những sản phẩm chất lượng có giá trị cao trong nhà hàng.
8. Tạo mối quan hệ thân thiện với khách. Giải quyết các phàn nàn và các yêu cầu đề nghị của khách hàng cũng như nhân viên trong phạm vi phụ trách.
9. Liên lạc với Bếp trưởng để kiểm tra chất lượng món ăn, những mặt hàng có thể bán được để nâng cao tinh thần phục vụ cũng như chất lượng đồ ăn.
10. Duy trì việc kiểm tra thiết bị, dụng cụ hoạt động để tránh mất mát và đổ vỡ.
11. Phối kết hợp giữa các bộ phận liên quan nhằm phòng tránh tối đa sự thất thoát, mất mát, đổ vỡ trong qúa trình làm việc.
12. Thực hiện các công việc khác theo sự

- Cơ hội thăng tiến với lộ trình rõ ràng
- Làm việc trong Resort đẳng cấp 5 sao, sạch sẽ, an toàn
-Thưởng Service charge
- Thưởng lễ lớn (30/04-01/05, 02/09, 01/01...), tháng lương 13 +++ quà sinh nhật, quà Tết...
- Được tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu, dẫn dắt bởi các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực Hospitality
-Các phúc lợi khác: Buffet/sinh nhật hàng tháng, nghỉ mát hàng năm, tiệc sự kiện cuối năm. Vinh danh Nhân viên xuất sắc tháng, Các hoạt động dã ngoại, từ thiện, bảo vệ môi trường

• Trình độ văn hóa: Tốt nghiệp Cao đẳng/ Đại học
• Kinh nghiệm công tác: Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại những khách sạn/Resort 5 sao
• Bằng cấp, chứng chỉ (nếu có): Bằng nghề hoặc chứng chỉ nghề
• Có kiến thức và kỹ năng vê ẩm thực : Cơ bản
• Biết sử dụng phần mềm Khách sạn
• Tiếng Anh: Cơ bản
• Có khả năng đánh giá chất lượng nhân sự: Cơ bản
• Kỹ năng giải quyết vấn đề: Tốt
• Kỹ năng Lắng nghe, thấu hiểu: Tốt
• Kỹ năng đàm phán, thuyết phục: Tốt
• Kỹ năng Tổ chức, giám sát công việc: tốt
• Kỹ năng làm việc nhóm: tốt
• Kỷ luật, có trách nhiệm
• Chịu được áp lực cao trong công việc
• Thân thiện, linh hoạt
• Nhiệt tình, có thái độ cầu tiến
• Chiều cao: Nữ cao từ 1,55 trở lên, Nam cao từ 1m65 trở lên
• Ngoại hình: Ưa nhìn, sáng sủa
• Sức khỏe tốt