Nhân Viên Pha Chế
Chi tiết tuyển dụng
Mức lương:
9.1 - 17.6 Triệu
Khu vực:
Hà Nội
Chức vụ:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Lĩnh vực:
Khác
Mô tả công việc
Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrup...
Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.
Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép.
Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.
Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Với những Bartender có kỹ năng biểu Diễn pha chế thì phải đảm bảo quy trình trình diễn được thực hiện hoàn hảo, không ảnh hưởng gì đến khách hàng.
Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút.
Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.
Giới thiệu cho khách hàng những thức uống ngon, theo mùa mà nhà hàng – khách sạn đang phục vụ.
Tư vấn cho khách hàng chọn loại thức uống phù hợp với sở thích.
Giới thiệu rõ ràng về các nguyên liệu được dùng để pha chế cho khách hàng được biết.
Xử lý các phàn nàn của khách đúng cách để khách hài lòng.
Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.
Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.
Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Quản lý để giải quyết.
Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng – khách sạn.
Chủ động đề xuất những ý tưởng, kế hoạch để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.
Phối hợp với nhân viên phục vụ, quản lý xử lý khi khách yêu cầu hủy đồ uống.
Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.
Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra.
Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.
Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép.
Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.
Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Với những Bartender có kỹ năng biểu Diễn pha chế thì phải đảm bảo quy trình trình diễn được thực hiện hoàn hảo, không ảnh hưởng gì đến khách hàng.
Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút.
Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.
Giới thiệu cho khách hàng những thức uống ngon, theo mùa mà nhà hàng – khách sạn đang phục vụ.
Tư vấn cho khách hàng chọn loại thức uống phù hợp với sở thích.
Giới thiệu rõ ràng về các nguyên liệu được dùng để pha chế cho khách hàng được biết.
Xử lý các phàn nàn của khách đúng cách để khách hài lòng.
Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.
Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.
Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Quản lý để giải quyết.
Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng – khách sạn.
Chủ động đề xuất những ý tưởng, kế hoạch để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.
Phối hợp với nhân viên phục vụ, quản lý xử lý khi khách yêu cầu hủy đồ uống.
Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.
Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra.
Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
Quyền lợi được hưởng
- Chế độ thâm niên cao: từ tháng thứ 13 trở đi mỗi năm được thưởng thêm 3% lương thâm niên.
- Từ 3- 6 tháng xét tăng lương 1 lần
- Mức lương từ 9,1-17,2 triệu/ 26 ngày. Lương thỏa thuận theo năng lực;
- Nghỉ 4 ngày/ tháng.
- Cơ hội thăng tiến cao
- Khen thưởng tuần / tháng / năm và khi có đóng góp xây dựng Tập đoàn
- Chế độ thăm hỏi, hiếu hỉ, sinh nhật.
- Có chỗ ở khi nhân viên ở xa
- Phụ cấp trách nhiệm (theo từng bộ phận)
- BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.
- Từ 3- 6 tháng xét tăng lương 1 lần
- Mức lương từ 9,1-17,2 triệu/ 26 ngày. Lương thỏa thuận theo năng lực;
- Nghỉ 4 ngày/ tháng.
- Cơ hội thăng tiến cao
- Khen thưởng tuần / tháng / năm và khi có đóng góp xây dựng Tập đoàn
- Chế độ thăm hỏi, hiếu hỉ, sinh nhật.
- Có chỗ ở khi nhân viên ở xa
- Phụ cấp trách nhiệm (theo từng bộ phận)
- BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.
Yêu cầu kỹ năng
- Có chứng chỉ bartender, kinh nghiệm từ 1-2 năm trở lên.
- Nam, nữ: Từ 18 tuổi trở lên.
- Sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm, không xăm trổ, không dị tật, không tiền án tiền sự, không mắc các tệ nạn xã hội.
- Sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm, không xăm trổ, không dị tật, không tiền án tiền sự, không mắc các tệ nạn xã hội,
- Nam, nữ: Từ 18 tuổi trở lên.
- Sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm, không xăm trổ, không dị tật, không tiền án tiền sự, không mắc các tệ nạn xã hội.
- Sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm, không xăm trổ, không dị tật, không tiền án tiền sự, không mắc các tệ nạn xã hội,
-
Kỹ Sư Tư Vấn Giải Pháp CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÔNG NGHỆ TIN HỌC HPT 15 - 25 Triệu Còn 4 tuần để ứng tuyển
-
Kỹ Sư Nghiên Cứu Công Nghệ TẬP ĐOÀN CÔNG NGHIỆP - VIỄN THÔNG QUÂN ĐỘI $1,000 - $3,500 Còn 4 tuần để ứng tuyển
-
Chuyên Viên Quay Phim Công ty CP Truyền thông & Giải trí Sắc Màu 12 - 20 Triệu Còn 4 tuần để ứng tuyển
-
Kỹ Sư Cơ Khí CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH TỰ ĐỘNG HÓA VÀ CƠ KHÍ CHÍNH XÁC VIỆT LONG - PHÚ THỌ 10 - 15 Triệu Còn 4 tuần để ứng tuyển
-
Kỹ Sư Cơ Khí Chấp Nhận Ứng Viên Mới Ra Trường CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHIỆP KAM 10 - 25 Triệu Còn 4 tuần để ứng tuyển