Phó Bếp Trưởng Phòng Sản Xuất

Công Ty TNHH MTV Suất Ăn Hàng Không Việt Nam Sân bay Quốc tế Tân Sơn Nhất, P2, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh Còn 3 tuần để ứng tuyển

Chi tiết tuyển dụng

Mức lương: Thỏa thuận
Khu vực: Hồ Chí Minh
Chức vụ: Nhân viên
Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Lĩnh vực: Sản xuất

Mô tả công việc

• Thực hiện soạn lập và hoàn thiện Quy trình/Quy định Phòng Sản xuất
• Đảm bảo truyền đạt, phổ biến kế hoạch hành động, văn hóa doanh nghiệp cho nhân viên
• Lập kế hoạch hành động đảm bảo thực hiện được kế hoạch Phòng/Công ty
• Kiểm tra, giám sát nguyên vật liệu, trang thiết bị
• Kiểm tra, giám sát số lượng, chất lượng toàn bộ qui trình chế biến thực phẩm
• Kiểm tra, giám sát vệ sinh thực phẩm và vệ sinh khu vực được phân công
• Đề xuất kế hoạch chi phí hoạt động cho năm
• Kiểm soát chi phí hoạt động của khu vực phân công
• Kiểm tra việc thực hiện đặt hàng.
• Chịu trách nhiệm quản lý việc thực hiện và duy trì hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001, 5S hệ thống an toàn và chất lượng HACCP, phần mềm quản trị sản xuất.
• Nghiên cứu nhu cầu thị trường, nắm bắt cập nhật, thực hiện xu hướng của các hãng hàng không.
• Đề xuất món ăn mới phù hợp với nhu cầu khách hàng
• Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức thực hiện các buổi chào hàng & các nhiệm vụ liên quan đến yêu cầu của khách hàng
• Thực hiện các báo cáo theo định kỳ
• Hỗ trợ Bếp trưởng xây dựng kế hoạch, triển khai thực hiện mục tiêu của phòng
• Báo cáo Bếp trưởng các trường hợp rủi ro và đề xuất phương án xử lý
• Thực hiện báo cáo khác theo sự phân công Bếp trưởng

Quyền lợi được hưởng

Được cung cấp bữa ăn giữa ca miễn phí tại canteen; tham gia tập luyện thể thao tại phòng tập của côn
,#Được hưởng chính sách ưu đãi khi mua vé máy bay của Vietnam Airlines, Jetstar Pacific.
,#Môi trường làm việc ổn định, lâu dài; nhiều cơ hội đào tạo, phát triển nghề nghiệp.

Yêu cầu kỹ năng

Tính toán nguyên vật liệu, Kỹ Thuật Bếp, TOEIC, Quản Lý Nguyên Liệu, ISO 9000