QC Technician

Kiểm soát nguyên vật liệu, bán thành phẩm, sản phẩm cuối, điều kiện vệ sinh của trang thiết bị và công cụ, chất lượng nước và nước thải nhằm đảm bảo thỏa mãn các tiêu chuẩn đề ra. Hỗ trợ giải quyết các vấn đề liên quan đến chất lượng, chạy thử và thẩm định, kiểm tra các hoạt động liên quan đến chất lượng tại các khu vực sản xuất
Your prime responsibility lies in controlling raw materials, semi-product, end – product, hygienic condition of equipment & tools, and water & wastewater quality to ensure they fully meet the standards, in addition, to support on quality trouble shooting, trial run & validation, inspecting quality’s activities at processing & packing area.
Duties will include and not be limited to:
• Lấy mẫu và thử nghiệm vật lý, hóa lý và vi sinh đối với nguyên vật liệu, bao bì, bán thành phẩm và thành phẩm, nước và nước thải theo đúng chương trình kiểm soát chất lượng
• Sampling and testing physical, chemical & microbial tests of raw material, packaging, in-process and finished product, water & waste water according to the quality control program
• Lấy mẫu và thử nghiệm vi sinh vật các mẫu môi trường, mẫu vệ sinh cá nhân, mẫu vệ sinh thiết bị và công cụ.
• Sampling and testing micro-biological tests of environmental samples, personal hygienic samples, equipment & tool’s hygienic samples
• Chịu trách nhiệm tính toán chuẩn hóa từng lô hàng sản xuất
• Responsible for batch standardization calculation
• Ghi lại kết quả thử nghiệm. Báo cáo kết quả thử nghiệm và định kỳ tổng hợp báo cáo chất lượng của nguyên vật liệu, bao bì, bán thành phẩm và thành phẩm, nước và nước thải, mẫu môi trường, mẫu vệ sinh cá nhân, mẫu vệ sinh thiết bị và dụng cụ
• Recording the testing results. Report the testing results and frequently overview overall quality of raw material, packing, in-process and finished product, water & waste water, environmental samples, personal hygienic samples, equipment & tool’s hygienic samples
• Đảm bảo hồ sơ và tài liệu của phòng thí nghiệm được duy trì (kết quả thử nghiệm, kết quả thẩm định, báo cáo chất lượng, quản lý ngân sách…)
• Ensure lab records and documents are maintained (Testing results, validation testing results, quality report, budget management…)
• Hỗ trợ lập kế hoạch chạy thử và kế hoạch thẩm định
• Support in planning of trial run & validation plan
• Hỗ trợ xử lý sản phẩm không phù hợp liên quan đến chất lượng và an toàn thực phẩm
• Support on non-conformity handling of issues relating to quality & food safety
• Kiểm tra các hoạt động vệ sinh tại khu vực chế biến và đóng gói
Inspect hygienic & quality’s activities at processing & packing area
• Chịu trách nhiệm kiểm soát côn trùng trong nhà máy
• Responsible for pest control in the factory
• Xử lý khiếu nại thị trường về mặt kỹ thuật
• Handle market complaint technically
• Duy trì điều kiện an toàn của bộ phận QC
• Maintain safety condition of QC department
• Giám sát thiết bị phòng thí nghiệm, hóa chất và dụng cụ thí nghiệm (lưu trữ, sử dụng, mua, tồn kho, báo cáo)
• Control lab equipment, chemicals and glassware (storage, using, buying, documenting)
• Giám sát chương trình hiệu chuẩn cho tất cả các thiết bị đo trong phòng thí nghiệm
• Control the calibration program for all measurement equipment in the lab
• Kiểm soát 5S trong phòng thí nghiệm
• Control lab’s 5S
• Thực hiện các công việc được giao khác
• Perform other related tasks assigned

Health Care plan
,#Transportation
,#Canteen

Quality Control, Food Technology, QC, Chemistry, Quality System