Quản Lý Nhà Hàng (Restaurant Manager)

CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ ĂN UỐNG HOÀNG TÂM 352 Phan Xích Long, Phường 02
Hết hạn Xóa tin

Chi tiết tuyển dụng

Mức lương: 16 - 18 Triệu
Khu vực: Hồ Chí Minh
Chức vụ: Nhân viên
Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Lĩnh vực: Khác

Mô tả công việc

Về nhân sự:
Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của Cty.
Trực tiếp tuyển dụng nhân viên cho các vị trí thuộc chi nhánh mình quản lý.
Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
Ngăn ngừa và giải quyết mâu thuẫn của nhân viên trong ca làm, trình bày lại với BLĐ/Phòng HCNS để đưa ra biện pháp giải quyết phù hợp.
Vận hành:
Tổ chức các buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.
Tổ chức việc thực hiện các yêu cầu, chỉ thị của BLĐ.
Báo cáo tình hình hoạt động hàng ngày cho BLĐ.
Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.
Quản lý tài chính và tài sản:
Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ, tài sản hàng tháng giải trình cho BLĐ số lượng hư hỏng, mất mát, có đề xuất mua bổ sung.
Trực tiếp kiểm tra các phiếu xuất kho của bộ phận kho xem đã hợp lý hay chưa.
Chủ động kiểm tra những thất thoát về hàng hóa, tài chính. Thực hiện đúng quy trình Xuất - Nhập hàng. Quản lý kho và nguyên liệu, công cụ dụng cụ và có biện pháp ngăn chặn kịp thời.
Trực tiếp xử lý các loại nguyên liệu tồn, món ăn hỏng theo quy trình, quy định của Cty
Quản lý hoạt động kinh doanh:
Phối hợp với phòng Marketing để xây dựng chiến lược, kế hoạch Marketing. Tổ chức chương trình khuyến mãi... theo kế hoạch đã được BLĐ ký duyệt.
Chịu trách nhiệm hiệu quả kinh doanh của nhà hàng. Phân tích và lập kế hoạch hoạt động: năm, quý, tháng, tuần bán hàng, doanh thu và thu lợi nhuận cho nhà hàng.
Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng cho Nhà hàng
Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao.

Quyền lợi được hưởng

06 tháng review lương/lần. Bao cơm trưa theo ca
Lương thỏa thuận tùy vào kinh nghiệm và năng lực ứng viên (từ 16 - 18 triệu + tip + thưởng)
Khám sức khỏe hằng năm. Chính sách bảo hiểm theo luật
Thưởng tháng lương 13, 14; thưởng hiệu quả công việc; thưởng thâm niên;... Thưởng doanh thu, thưởng nóng,...
Được tham gia các hoạt động, sự kiện của công ty; các khóa học phát triển năng lực.
Các ngày Lễ nhân 200% - 300% theo Luật Lao động.
Ngày nghỉ: 04 ngày/tháng, 1 tuần off 1 ngày không cố định.
Công ty có chính sách hỗ trợ tài chính cho CB CNV có năng lực làm việc tốt và có thời gian cống hiến tại Công ty..

Yêu cầu kỹ năng

Kinh nghiệm: 02 năm trở lên ở vị trí tương đương, giao tiếp tốt Tiếng Anh, tốt nghiệp Trung cấp trở lên
Có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc
Kỹ năng xử lý tình huống & giải quyết vấn đề nhanh
Quản lý và vận hành nhân sự tốt
Có khả năng ngoại giao, sáng tạo, tự tin và năng động
Từ 27 – 35 tuổi, ngoại hình sáng.
Kỹ năng làm việc nhóm tốt.
CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ ĂN UỐNG HOÀNG TÂM TK22/1-TK22/2-TK22/3-TK22/4-TK22/5-TK22/6 Nguyễn Cảnh Chân, Phường Cầu Kho, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam