Thu Mua FnB

Tìm kiếm, đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp phù hợp với yêu cầu của doanh nghiệp
Quản lý và duy trì mối quan hệ với các nhà cung cấp
Đàm phán giá cả, điều khoản hợp đồng với nhà cung cấp
Phối hợp với bộ phận bếp và kho để xác định nhu cầu nguyên liệu, thực phẩm
Lên kế hoạch và thực hiện mua sắm nguyên vật liệu, thực phẩm cho nhà hàng/khách sạn
Theo dõi, kiểm soát hàng tồn kho và đảm bảo nguồn cung ổn định
Lập và quản lý các báo cáo liên quan đến hoạt động mua hàng
Kiểm tra chất lượng hàng hóa khi nhập về
Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh trong quá trình mua sắm

Mức lương cạnh tranh, phù hợp với năng lực
Thưởng các ngày lễ tết trong năm
Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật
Được đào tạo và phát triển kỹ năng chuyên môn
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động
Cơ hội thăng tiến trong ngành nhà hàng/khách sạn
Tham gia các hoạt động team building, du lịch hàng năm
Được hưởng các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty

Có kiến thức cơ bản về thực phẩm và đồ uống trong ngành nhà hàng/khách sạn
Kỹ năng đàm phán và thương lượng tốt
Tốt nghiệp cao đẳng trở lên các ngành liên quan đến quản trị kinh doanh, quản lý chuỗi cung ứng, hoặc ngành nghề liên quan
Thành thạo Microsoft Office, đặc biệt là Excel
Khả năng phân tích và đánh giá thông tin
Có khả năng làm việc độc lập và theo nhóm
Chịu được áp lực công việc cao
Kỹ năng tổ chức và quản lý thời gian hiệu quả
Trung thực, cẩn thận, tỉ mỉ trong công việc