Kế Toán Giá Thành

I. MỤC ĐÍCH CỦA CHỨC VỤ
- Chịu trách nhiệm trong việc quản lý và kiểm soát chi phí, đảm bảo kết quả công việc của chức năng Kế toán giá thành
II. NỘI DUNG CÔNG VIỆC
1. Nhiệm vụ chính
Tính toán giá thành sản phẩm/dịch vụ:
- Thu thập, xử lý và phân tích dữ liệu giá vốn liên quan đến sản phẩm và dịch vụ, đảm bảo tính toán chính xác giá thành.
- Tính toán chính xác, kịp thời giá thành dịch vụ, hàng hóa.
- Xác định đúng đối tượng tập hợp chi phí vận hành, đối tượng tính giá thành và tổ chức tập hợp chi phí theo đúng đối tượng.
- Hạch toán vào các tài khoản kế toán liên quan đến giá thành theo đúng phương pháp kế toán của tập đoàn.
Kiểm soát giá thành
- Đảm bảo chi phí và giá thành được duy trì ổn định trong phạm vi ngân sách đề ra.
- Theo dõi và kiểm soát các chi phí vận hành nhằm phát hiện và ngăn chặn lãng phí.
- Ghi chép, phản ánh chính xác, đầy đủ các khoản chi phí thực tế phát sinh trong quá trình hoạt động.
Lập báo cáo
- Tạo các báo cáo giá thành, chi phí sản phẩm, dịch vụ, phân tích và so sánh giá thành thực tế với dự toán.
- Báo cáo các biến động giá thành để hỗ trợ quản lý trong việc ra quyết định.
- Lập các báo cáo tổng hợp giá thành, chi phí định kỳ.
Hỗ trợ lập kế hoạch tài chính
- Cung cấp thông tin về giá thành để hỗ trợ việc lập kế hoạch tài chính và định giá sản phẩm.
- Hỗ trợ xây dựng chiến lược giá cả dựa trên phân tích giá thành.
Đảm bảo tuân thủ quy định pháp luật và chính sách nội bộ
- Đảm bảo rằng các quy trình kế toán giá thành tại văn phòng tập đoàn tuân thủ đúng các quy
- Liên tục cập nhật các thay đổi liên quan để áp dụng vào hệ thống kế toán của tập đoàn cũng như các khách sạn.
Phối hợp, hỗ trợ với các Bộ phận khác
- Hợp tác với Bộ phận Tài chính – Kế toán tại các Khách sạn trong Tập đoàn để thu thập dữ liệu chi phí, phân bổ chi phí và đảm bảo tính nhất quán trong việc tính toán giá thành trên toàn hệ thống
2. Nhiệm vụ khác
Hoạt động vận hành hàng ngày:
Quản lý toàn bộ hoạt động của Bar, bao gồm cả việc phục vụ khách
Ngày hiệu lực: Ngày/Tháng/Năm Phiên bản: xx Trang 2/3
hàng, quản lý nhân viên và điều phối các hoạt động hàng ngày.
Đảm bảo chất lượng dịch vụ và sản phẩm luôn đạt chuẩn, từ đồ uống đến dịch
Ngày hiệu lực: Ngày/Tháng/Năm Phiên bản: xx Trang 3/3
vụ khách hàng.
Giám sát việc tuân thủ các quy định an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động.
Điều hành và giám sát các hoạt động hàng ngày của quán bar, đảm bảo mọi thứ diễn ra suôn sẻ và theo kế hoạch.
Đảm bảo sự sẵn sàng của các nguyên liệu, thiết bị và nhân lực để phục vụ khách hàng một cách tốt nhất.
Xử lý các tình huống khẩn cấp hoặc bất ngờ, như thiếu nguyên liệu, thiết bị hỏng hóc, hoặc khách hàng không hài lòng.
Quản lý Nhân viên:
Tuyển dụng, đào tạo và phát triển nhân viên, bao gồm bartender, bar men, và nhân viên phục vụ, các vị trí khác của quán bar.
Lên lịch làm việc cho nhân viên, đảm bảo sự phân công hợp lý và hiệu quả.
Giám sát hiệu suất làm việc của nhân viên và đề xuất các biện pháp cải thiện.
Tạo động lực và khuyến khích nhân viên, đảm bảo môi trường làm việc tích cực.
Quản Lý Tài Chính:
Quản lý ngân sách, theo dõi doanh thu và chi phí, đảm bảo tối ưu hóa lợi nhuận.
Xử lý thanh toán, kiểm kê hàng hóa và kiểm soát chi phí nguyên liệu.
Quản Lý Chất Lượng Dịch Vụ và Sản Phẩm:
Đảm bảo chất lượng của đồ uống, đồ ăn và dịch vụ đạt chuẩn.
Giám sát việc tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
Phát Triển Menu và Chương Trình Khuyến Mãi:
Thiết kế và cập nhật menu đồ uống, bao gồm cả việc sáng tạo ra các loại cocktail mới.
Phối hợp với bộ phận marketing để triển khai các chương trình khuyến mãi và sự kiện nhằm thu hút khách hàng.
- Tham dự tất cả cuộc họp khi được yêu cầu.
- Duy trì và đảm bảo chuẩn mực ứng xử, tác phong, tuân thủ giờ làm việc và luôn luôn có mặt theo lịch làm việc đã được sắp xếp.
- Tham dự các khóa đào tạo và hội họp khi được yêu cầu.
- Thực hiện các nhiệm vụ và trách nhiệm khác khi được phân công.
III. CHẾ ĐỘ BÁO CÁO
- Báo cáo công việc trực tiếp cho Kế toán trưởng;
- Báo cáo định kỳ/đột xuất theo yêu cầu của Kế toán trưởng/Ban Lãnh đạo các vấn đề liên quan trong phạm vi trách nhiệm quyền hạn được giao.
IV. TRÁCH NHIỆM VÀ QUYỀN HẠN
- Đảm bảo đáp ứng đầy đủ yêu cầu công việc của vị trí đảm nhận;
- Cung cấp thông tin và hỗ trợ lập kế hoạch tài chính;
- Chịu trách nhiệm trước Kế toán trưởng và Ban lãnh đạo Công ty về quá trình và kết quả thực hiện công việc đang đảm nhận;
- Đảm bảo chi phí và giá thành được duy trì ổn định trong phạm vi ngân sách đề ra;
- Đảm bảo tuân thủ quy định pháp luật, các quy định, quy trình, chính sách nội bộ.
2. Quyền hạn
- Đề xuất cải tiến quy trình liên quan đến phạm vi công việc đang đảm nhận.
- Xem xét và kiểm tra hóa đơn, chứng từ chi phí hoặc các văn bản, giấy tờ khác có liên quan đến công việc đảm nhận;
- Quyết định cách thức thực hiện và quản lý dữ liệu trong phạm vi công việc được giao;
- Truy cập hệ thống kế toán để nhập dữ liệu và kiểm tra chứng từ;
- Được quyền kiến nghị giải pháp nâng cao nhằm hiệu quả công việc.

.

Kỹ năng giao tiếp, Kỹ năng giao tiếp, Kỹ năng tổ chức, Kỹ năng tổ chức, Phân Tích Tài Chính, Tư Duy