Trợ Lý Nhà Hàng

1/ Thời gian đầu tìm mặt bằng cho nhà hàng
2/ Quản lý nhân viên : Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng.
- Xây dựng bộ máy nhân sự cho nhà hàng, đảm bảo đủ nhân lực thực hiện yêu cầu được giao.
- Tham gia tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới. Tổ chức, giám sát việc đào tạo nhân viên mới
- Bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên tiềm năng, phân công công việc, đánh giá kết quả công việc theo định kỳ.
- Đánh giá kết quả công việc và năng lực của nhân viên nhà hàng định kỳ.
3/ Xây dựng hệ thống quản lý và đảm bảo chất lượng dịch vụ
- Hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hàng.
- Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng, bản mô tả công việc
- Đảm bảo đội ngũ nhân sự cấp dưới hiểu tiêu chuẩn dịch vụ khách hàng và thực thi các quy trình, quy định nhằm đáp ứng chất lượng dịch vụ đối với khách hàng, từ đó đảm bảo chất lượng dịch vụ của
cơ sở theo tính chất và yêu cầu của công ty đề ra.
- Liên tục quan sát và đánh giá để duy trì chất lượng dịch vụ của nhà hàng như tiêu chuẩn về không gian nhà hàng, tiêu chuẩn về nhân viên, tiêu chuẩn về thực đơn, tiêu chuẩn vệ sinh - an toàn thực phẩm.
- Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, nội quy; tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.
3/ Quản lý hàng hoá, tài sản
4/ Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách
- Phối hợp bộ phận liên quan tổ chức triển khai việc thu thập thông tin đánh giá của khách hàng, tổng hợp kết quả để đưa ra những chính sách thay đổi phù hợp.
- Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.
- Training cho nhân viên cách tiếp cận khách hàng khi có vấn đề cần báo ngay cho các cấp quản lý Báo cáo Giám đốc điều hành kết quả giải quyết.
5/ Điều hành công việc Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
- Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm). -Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của giám đốc
Đại diện cho nhà hàng làm việc, giải quyết mối quan hệ với cơ quan nhà nước, các tổ chức ở địa phương liên quan đến nhà hàng.

- Được đi du lịch, team building định kì hằng năm.
- Thu nhập : 12-20 triệu
- Môi trường làm việc thân thiện, trẻ, hòa đồng, vui vẻ, tôn trọng cá nhân, đề cao học hỏi
- Thưởng lương tháng thứ 13, thưởng ngày lễ, tết, hiếu hỉ, sinh nhật.
- Đóng BHXH,BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định của luật lao động.
- Các chế độ khác theo quy định của công ty

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm setup nhà hàng từ khi bắt đầu mở
- Có khả năng điều hành, quản lý nhóm, sắp xếp công việc. Khả năng ứng xử linh hoạt, truyền đạt, diễn đạt ý tưởng chính xác, ngắn gọn, dễ hiểu.
- Độ tuổi: từ 30-40 tuổi
- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên Chuyên ngành quản trị nhà hàng – khách sạn hoặc lĩnh vực liên quan.
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn
- Ngoại hình sáng sủa, ưa nhìn, phong cách chuyên nghiệp, chỉn chu.