Chuyên Viên Nghiên Cứu Và Phát Triển Món Ăn (R&D)
CÔNG TY TNHH HẢI PHÚC HÂN
- Lâm Đồng
Hết hạn
Xóa tin
Chi tiết tuyển dụng
Mức lương:
Thỏa thuận
Khu vực:
Lâm Đồng
Chức vụ:
Trưởng nhóm
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Lĩnh vực:
Khách sạn - nhà hàng
Mô tả công việc
- Lập kế hoạch nghiên cứu cho từng sản phẩm mới, tìm nguyên liệu mới phù hợp
- Phát triển nâng cao món ăn Việt - Fusion
- Tìm hiểu thị trường, xu hướng, trend,...các món ăn các nước và theo mùa để đưa ra các ý tưởng mới
- Tiến hành kiểm nghiệm định kì các sản phẩm;
- Hỗ trợ soạn thảo các tiêu chuẩn, quy trình liên quan đến sản phẩm (nếu cần);
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công từ cấp trên.
- Phát triển nâng cao món ăn Việt - Fusion
- Tìm hiểu thị trường, xu hướng, trend,...các món ăn các nước và theo mùa để đưa ra các ý tưởng mới
- Tiến hành kiểm nghiệm định kì các sản phẩm;
- Hỗ trợ soạn thảo các tiêu chuẩn, quy trình liên quan đến sản phẩm (nếu cần);
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công từ cấp trên.
Quyền lợi được hưởng
Thưởng 2% doanh thu trước thuế;
Phụ cấp 2 bữa ăn: Chúng tôi không chỉ muốn nhân viên ăn no mà còn phải ăn ngon;
Được hưởng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN;
Xét tăng lương 5% 6 tháng/lần;
Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến cao;
Lương tháng 13, có thể xét lương tháng 14 tùy vào doanh thu;
Được tham gia các hoạt động chung của công ty (du lịch, team building, sự kiện...);
Được tham gia các khóa huấn luyện, đào tạo nâng cao kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ...
Phụ cấp 2 bữa ăn: Chúng tôi không chỉ muốn nhân viên ăn no mà còn phải ăn ngon;
Được hưởng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN;
Xét tăng lương 5% 6 tháng/lần;
Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến cao;
Lương tháng 13, có thể xét lương tháng 14 tùy vào doanh thu;
Được tham gia các hoạt động chung của công ty (du lịch, team building, sự kiện...);
Được tham gia các khóa huấn luyện, đào tạo nâng cao kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ...
Yêu cầu kỹ năng
- Đam mê ẩm thực, có kiến thức và trải nghiệm nhiều trong lĩnh vực ẩm thực
- Có kiến thức và am hiểu về Fine dining
- Am hiểu về ẩm thực các nước : Pháp, Nhật, Hoa
- Lên kế hoạch phát triển món và tính toán chi phí, định lượng khẩu phần ăn hợp lý cho từng đối tượng khách
- Thành thạo tin học văn phòng
- Chịu được áp lực cao trong công việc
- Kỹ năng giao tiếp và thuyết trình tốt
- Có kiến thức và am hiểu về Fine dining
- Am hiểu về ẩm thực các nước : Pháp, Nhật, Hoa
- Lên kế hoạch phát triển món và tính toán chi phí, định lượng khẩu phần ăn hợp lý cho từng đối tượng khách
- Thành thạo tin học văn phòng
- Chịu được áp lực cao trong công việc
- Kỹ năng giao tiếp và thuyết trình tốt