Phó Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng

Giám sát hoạt động thu ngân, báo cáo hàng bán, kiểm soát doanh thu, các số liệu tồn kho
Kiểm soát hệ thống âm thanh, ánh sáng, điều hòa tại nhà hàng/quầy F&B theo tiêu chuẩn
Phối hợp với bộ phận có liên quan xử lý yêu cầu, phàn nàn, phát sinh của khách hàng trong phạm vi quản lý, sửa chữa, bảo trì bảo dưỡng thiết bị hạn chế ảnh hưởng đến vận hành chung
Chịu trách nhiệm quản lý và đạt được lợi nhuận cho tất cả các hoạt động của bộ phận nhà hàng. Hướng dẫn đào tạo nhân viên làm việc theo tiêu chuẩn của Khách sạn.
Đề xuất giải pháp cải tiến để nâng cao doanh thu F&B/khách và sự hài lòng của khách hàng
Phối hợp công tác nhân sự với nhân viên bộ phận F&B: tuyển dụng, đào tạo, thiết lập quy chuẩn làm việc, lịch làm việc, đánh giá nhân viên,... nhằm đem đến chất lượng phục vụ tốt nhất
Các nhiệm vụ liên quan khác theo yêu cầu của TBP

Cơ hội thăng tiến rộng mở;
Chế độ phúc lợi đầy đủ: hỗ trợ 1 bữa ăn trong ca làm việc; thưởng phí dịch vụ; thưởng doanh thu; BHXH; công đoàn; ...;
Hỗ trợ nhà ở cho nhân viên ngoại tỉnh;
Môi trường làm việc hướng tới sự chuyên nghiệp, cao cấp.

Am hiểu quy trình vận hành và thành thạo nghiệp vụ F&B;
Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại nhà hàng/ khách sạn/resort 4 sao trở lên;
Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành Khách sạn/ ẩm thực hoặc các chuyên ngành có liên quan;
Khả năng nắm bắt nhu cầu của khách hàng;
Nhanh nhẹn nắm bắt các tình huống phát sinh, linh hoạt giải quyết những yêu cầu;
Có khả năng điều hành, lên kế hoạch tổ chức, sắp xếp công việc;
Tiếng Anh giao tiếp tốt;
Ngoại hình ưa nhìn